中炖煮得软糯的排骨炖藕端上桌。
晚饭一共三道菜,每一样都有莲藕!算得上是全藕宴了!
第416章烘藕粉
那盘凉拌藕片最吸引眼球,刚刚上桌,柳睿双眼便紧紧地盯着它。
“阿姐,你放辣椒啦?”
家中现有的辣椒都是留作来年开春当作种子的,很少舍得用来做菜。
见到辣拌藕片,不仅仅是柳睿惊讶,李三娘和柳云来也有些讶异。
柳云来还开着玩笑道:“今天是下本了啊,我得好好尝尝味道如何。”
一家子落了座,最先动筷的是一家之主柳云来。
四人的第一选择都是把筷子夹向那道辣菜。
“嘶,好辣好辣。”柳睿刚入口便呲牙咧嘴大喊。
这个品种的辣椒辣度本来就不低,做成油泼辣子后,辣味就更足了。
虽然一直嚷嚷着辣,柳睿也没舍得吐出来,而是继续品尝滋味清脆的藕片。
柳絮担心他们辣得太难受,赶紧给每人倒了杯凉白开,又给每人舀了一碗排骨汤。
“好吃好吃,这个好吃。”
“嘶,太好吃了。”
柳睿将口中的辣藕嚼尽,毫不吝啬地夸奖着这个藕片的好滋味。
柳絮在做菜的时候就已经尝过味道了,知道这东西味道不差,但能得到家人的称赞也很是开心。
看三人都辣得开始冒汗了,她赶忙提醒:“别光是辣藕,也尝尝这个排骨汤,味道应该不差的。”
与排骨同炖的藕,颜色已经开始有些灰紫,炖煮的时间足够,排骨已经骨ròu分离。
一口咬下,ròu香中掺着丝丝藕香。
藕块粉粉糯糯,一口咬进嘴里,吸饱了排骨ròu香的藕块,滋味非凡。
咬着咬着,头发丝细长的藕丝出现,所谓藕断丝连就是这般模样。
“这个也好吃。”又是柳睿率先开口称赞。
李三娘和柳云来虽然没说话,但口中不停在咀嚼,不时地点头也代表了他们的意见。
待四人将桌上三道菜都浅尝一遍后,停下来的李三娘才悠悠说道:“这莲藕的味道还真是不错,开采出来,直接卖给酒楼咋样?”
柳絮先前就曾和爹娘说过,这莲藕不易保存。
兴许是他们忘了,她只好再次解释道:“这个莲藕不方便储存,若是保存不当,三五天就得坏了。”
“咱们那个荷塘,产量应当不低,几千斤若是坏了,岂不可惜?”
一听坏的速度这么快,柳云来和李三娘倒吸了口气。