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第 90 章（第2页）

在书院赖了大半月还未去上任的梁彦承最近可是大饱口福，杨桃有了两个好帮手，如今总算有多余时间来复刻她脑中的配方。梁彦承沉迷于西点独特的甜蜜香气，对陈柏石下的逐客令视若无睹，一见今日又有新东西，搁下书本便凑了上来。

“今日不是点心？”他有些失望道。

杨桃摇摇头，用竹片将木盆中凝固的仙草冻利落划分成等份块状，接着取出一块放入瓷碗中再划几道，那整块仙草便顫顫巍巍地散开了。

她将瓷碗递给梁彦承：“天气炎热，咱们今日还是吃些甜羹消消暑吧。这是用草药制成的，虽有清香却寡淡了些，加入桌上这些配料会另有一番风味，先生喜欢哪些都可自行添加，若喜欢甜些还可以浇上乳糖或沙糖水。”

梁彦承抬手接过她递来的瓷碗，见其中乌漆漆的一团，颜色实在怪异，他心中不免疑惑，这东西真能入口？

不过想起杨桃的好手艺，梁彦承还是按她说的，去研究起一旁桌上的小料去了。这两厢一对比，桌上的东西就熟悉多了，只是梁彦承却又犯起了难，不知该选什么。

余下几人也是头回见这样陌生的吃食，捧着瓷碗都有些无从下手。

而谢渊早在此之前便已吃过这甜羹了，大家还在研究仙草冻的奇怪颜色时，他已选了自己爱吃的几样小料加到瓷碗中，自顾自吃了起来。

众人有样学样，在开启了第一次尝试，惊讶于仙草那独特的清爽口感后，又兴致勃勃地开始尝试起不同小料搭配出的口感。

杨桃准备了不少配料，可以增加口感的江米圆子，熬煮松软的赤豆莲子，炒制过的地豆坚果，还有增添风味的时令黄杏，庵罗果等，琳琅满目摆了一桌。

廊下一时间满是众人七嘴八舌地讨论，都自己觉得搭的是最完美的。

陈柏石和陈力柳东林三人喜欢甜的，浇上炼乳吃了几大碗还不过瘾。四喜和周二郎李小果三个选的东西都很克制，只浅尝了几样比较便宜又常见的，到最后捧着碗不加料只浇了勺沙糖水的仙草冻也吃得津津有味。

梁彦承尤其喜欢仙草独特的嫩滑口感，那带着草木清香的微微韧劲，与他平日吃过的甜羹都不同。不论是单吃或加上蜜豆蔬果，风味都会随之变化，十分合他口味。

“这口感很是独特，起先观这颜色，我本以为会有苦味，却不想味道竟十分清新。你方才说这是草药做的，不知是如何做出这种口感的？”梁彦承好奇道。

四喜闻言猜道：“莫不是你最后加的那个东西？”

不明真相的众人都齐刷刷向杨桃投去了好奇的目光，只见她笑眯眯点头道：“这原料只是一味寻常的消暑草药，会有这样的口感，除了草药熬煮久后会形成胶质外，我还另加了些葛粉在里头，能让它冷却凝固后的口感更瓷实些。”

梁彦承恍然大悟：“原来如此，你竟想到用消暑药来做甜羹，真是难得的巧思。”

“说到吃，谁能比得上她呀。”陈柏石撇撇嘴，似是嫌弃，又莫名带了点自豪。

其他人都清楚杨桃对吃食的热情，闻言不禁笑出了声。

陈力在陈柏石毒舌发作后一如既往对杨桃给予夸奖：“这甜羹滋味清爽，确实适合解暑，若拿去城里卖，哪儿还有那些荔枝膏，冰雪冷圆子的事儿！”

杨桃被他夸得心花怒放，迫不及待地跟四喜说出她的打算：“如今我的点心在湖边已有了不小名气，许多人都让咱们直接往府上送去，其实去不去湖边也没关系了。四喜姐姐，周二哥既然每日都要进城，不如让他带上这甜羹一起去卖，我问过了，城中摆摊住税，每百钱算三，今年天气炎热，药铺里去买消暑药的人都多了，你早上也看到了，这仙草冻做法并不难，不过是备料麻烦些，打上消暑的名头生意肯定好做，就算你们每日只卖几十份，也有几十文的赚头呢。”

说着杨桃又与他们算起成本，开始可以先从沙糖水赤豆圆子，和时令黄杏这些略平价些的配料做起，日后若生意好了，便可以逐渐多增加些选项供客人选项。

虽然这只是小小的摊贩生意，可杨桃知道四喜夫妇俩平时连一个铜板都不舍得在自己身上花，若贸然叫他们投资摆摊，心中肯定会觉得为难。

所以她今日不论是从准备材料，到制作方法，到最后让他们看到书院众人对这仙草冻的反应和接受度，每一步清晰明了地让他们参与了解后，杨桃才说出了这个想法。

眼见四喜和周二郎面上都有些迷茫，杨桃又鼓励道：“这小生意虽然也有风险，不过方才你也看到了，大家还是很喜欢这甜羹的味道的。你和周二哥每日帮我送点心也占用不了多长时间，若顺道做些甜羹去卖，你们也能多赚些钱。等有了口碑，肯定会客似云来。就像曹婆婆豆糕，宋嫂鱼羹一样，日后太康城的人都知道你们的甜羹，这样说不定你和周二哥还能在城里安家呢！”

四喜这时才听明白她竟是打算让他们夫妻俩自己去做这生意，她根本顾不上什么风险，忙连连摆手道：“这怎么行，卖点心这事已经是我占你的便宜了，怎么还能拿你的方子去做生意？不行不行，这事若是传出去，我与二郎真是没法做人了。”

周二郎也拒绝道：“不行的，小桃，这是你想出来的方子，我们不能这么做。日后这甜羹我帮你拿去卖就是，你每日给我们这么多工钱，已让我和四娘很过意不去了。”

杨桃没想到四喜和周二郎竟一直觉得他们占了自己的便宜，她忙道：“你们怎会这样想？你们整日在外奔波，那钱本就该拿的。而且这甜羹也不是多了不起的东西，谈不上什么方子不方子的，不过在咱们这儿吃个新鲜，说不定南边满大街都是，只是还没传过来而已。而且我的点心都做不过来了，拿着这方子也没用，四喜姐姐，周二哥，你们这段时日帮我这么多忙，实在不用这么客气。”

杨桃脑中全是各种新奇点子，并不觉得拿出一个仙草冻的做法有什么。

然而对如今世人来说，独门手艺乃是安身立命之本，四喜和周二郎更是深知其中规矩，在他们乡下，若想学门什么手艺，需得先提礼拜师，伺候师父几年才有可能得到授艺。