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距离开宴还有半个时辰，组织者许大郎和陆之远便提前来了沈记。

许大郎一迈进铺子，就差点被烛火晃瞎了眼：“你可真不是自个儿花钱。”

“嫌贵了？”尹遥耸耸肩，“那我给你们灭几盏省省钱？”

陆之远同她和另一侧的罗珊娜各施了一礼：“尹娘子好，罗娘子好。”

两人都笑着给他回礼，他又朝尹遥笑道：“别听守默兄的，如此这般明亮甚好。”

许大郎在一旁哼了一声：“我看你是怕衣锦夜行吧？”

哟？尹遥仔细打量两人一番，今日这两人穿得都是新衣，瞧着一副风流倜傥的模样。

难怪都说人逢喜事精神爽呢，这刚及第的人就是不一样，真是意气风发啊！

杜昭从二楼下来时，见到尹遥正在同人聊天，瞧着很是轻松惬意。

他走过去朝二人行了一礼，又朝尹遥道：“东家，二楼的蜡烛都点好了。”

前两日两人来店里时，杜昭正巧出门了，今日还是几人第一次见面。许大郎打量了一番杜昭，又朝尹遥道：“尹三娘，你家这伙计，瞧着可比你像东家啊！”

尹遥呸了他一声儿：“说什么鬼话，倒反天罡啊你！”

杜昭听了这话只笑笑：“郎君说笑了，当日多亏东家愿意收留，我很是感激。”

嗯，这还差不多，尹遥听着熨帖得很，不由竖起大拇指，给杜昭点了个赞。

她又朝二人摆摆手：“好了，不跟你们胡侃，我去准备菜肴了，有事儿便唤小罗和杜昭。”

第75章期集夜宴行酒令、酪樱桃

四道冷菜早已切配好，一会儿只需浇上酱汁儿即可，锅中炖着的热菜，也是大火收汁儿便能上桌，只有几道爆炒、油炸的菜肴，要待客人落座之后才能烹饪，尹遥一个人便足以搞定。

因着沈记有两层，今日来参宴的人又都是新识，她便在杜昭的建议下，在门口桌案上摆了个竹筒，竹筒里还插着三十根竹签。

门外陆陆续续来了几名士子，每来一人，便在罗珊娜的指引下，抽取一根竹签，交到她的手中。

她看了看竹签，便笑盈盈在前领路，抽到“登科”的去二楼，抽到“及第”的则留在一楼。

待得今日宾客到齐，沈记伙计陆续呈上今日的菜肴。

钵钵鸡、卤水拼盘、素什锦、丁香排骨、金沙伽子、芥末虾球、紫苏焖鸭、翡翠春卷……

随着一道道色香味俱全的佳肴，如流水般摆在桌上，坐在首席的组织者一声令下，这宴席便热热闹闹开启喽。

席间还有士子认出，桌上有一道由白萝卜丝为食材，佐以数种山珍海味共同烹制而成的菜肴，便是去岁年祭时光禄寺曾进献给太后的。

当日太后十分喜爱，还为其赐名为“假燕菜”。

上有所好，下必效之。如今这神都城的各大世家望族设宴时，也都纷纷效仿，把这假燕菜做成了宴席的头道菜。

只是令人意想不到的是，就连这南市中的一个小小食店，都能做出这道菜了？

那士子夹了一筷子细细品尝，又回忆了下曾在世家宴席上尝过的，摇头晃脑赞道：“出于其类，拔乎其萃，清醇爽口，沁人心脾。”

他旁座儿也跟着夹了一筷子吃下，言简意赅道：“好吃！”

唐人本就爱酒，无酒又怎能成宴？

尹遥下午派杜昭去购了许多种美酒回来，富平的石冻春、郢州的富水、绍兴的状元红，都是产自各地的名酒，一一摆在桌上。

她收拾好从厨房出来时，见到的便是一副举杯畅饮、三两谈笑的场景。

瞧见她出来，又有名宾客笑道：“是守默的表妹吧？小娘子可真好手艺！”

尹遥失笑，这表妹梗怎么就过不去了？

说起来，今年四门学的生徒们也算争气，及第的人数竟与其他几所专收贵族官宦子弟的官学差不多，要知道以往每年的春闱中*，四门学能中几人就算不错了！

这几人都与许大郎和陆之远是同窗，今日二人做东，他们自然前来捧场。

再加上最近结识的一些年轻士子，今日宴席上无不是翩翩少年郎，可真叫一个意气风发、神采飞扬，看得尹遥都不由眉目含笑。

身为沈记店主，她除了筹备宴会外，也要担起活跃气氛的职责。

一楼首席坐的是许大郎，她朝对方使了个眼色，又从旁取出一物，举在手里朝众人朗声笑道：“有酒无令，岂非不美？不知各位郎君可愿玩个游戏？”

在座的年纪都不大，正是爱热闹爱玩儿的年纪，闻言皆是眼睛一亮，纷纷道：“愿闻其详。”