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第36章(第2页)

开张这日,严晚萤精心设计了许多营销手段,以达到吸引人气的目的。

首先是大型歌舞表演,把楼里的漂亮小姐姐们拉出来亮亮相,集中展示特训的成果。

第二是“大胃王”比赛,胜者奖金五十两,吸引大量民众报名参加。

第三是菜品全部八折,消费满减、代金券、充会员得优惠等一系列活动。

第四便是雇佣了二十辆马车,四周挂上朱雀楼的画像,再分片区走街串巷,循环播报广告歌:

“京城酒肆千百家,不及朱雀酿杏花;来客知味叫停车,贵宾闻香皆下马;美味佳肴伴仙酿,浅尝一筷知天涯。”

朱雀楼面对的客户群体是中上层阶级,所以菜品定价也偏高,不过那味道肯定是有保证的。

一楼做大厅,可摆百桌宴席;二三楼皆为雅座,每间加收“包间费”。

开业这天是真的红火,整栋楼基本上是满座,而且往来预定的人是络绎不绝。

幸亏人手倒是够的,又是干惯“服务业”的老手,个个微笑盈面、言辞妥帖,使每一位宾客都如坐春风。

用料考究,菜好人美,价格公道,还有许多新奇的优惠制度。朱雀楼的名声很快打响,不知不觉一月过去了,客流量是有增无减。

严晚萤见生意太红火,人手逐渐吃力,便立马在府里挑选第二波补上,把朱雀楼的员工增加到了一百余人。

第一个月下来,她除去成本和人工,净赚一千八百两,可以称得上盆满钵满了。

严晚萤十分满意,“第一桶金”的成就,顺利达成。

******

十二月底。

年节将至,应酬宴请的场合自然多了,朱雀楼的生意也比往常好了几倍。

生意好自然让人眼红,但人人都知道这楼是三公主开的,没谁敢吃饱了来找不痛快。

俗话说,人怕出名猪怕壮。短短两月,京中便开始盛传“三公主·新经商奇才”的轶事。

连严晚萤参加个什么家宴、寿宴的,都会有成堆的某夫人、某小姐等“好奇宝宝”上来,围着她要听“致富经”。

连段清州都用一种“真诚”的语气称赞,似笑非笑道:“还以为公主被我逼至绝境,没想到竟然如此生财有道。别人所弃之物,倒被公主化腐朽为神奇了。”

呵,你还知道你是逼的啊。

严晚萤摇头道:“驸马谬赞。把府中的人用作酒楼帮工,此乃无奈之举,不值得发扬。若是我再开一家店铺,必定不会再行此举。”

“哦?”段清州闻言,惊奇道,“为何?”

“朱雀楼本来雇佣了好几十个人,但我为了节约成本,并没有用他们,而是借用了府中的人力,”严晚萤叹气,“我做实业是想兴邦,但是由于刚起步,资金不足,不可避免地让民众丢了生计。”

公主府里的下人们本来就有工作,虽然到朱雀楼里是涨工资了,但也占了就业岗位。

她是本朝公主嘛,做事的眼光不能只盯着自己,要放长远。

“公主还想着救苍生万民?”段清州的唇角不遗余力地翘起,让人很想冲他的面门给上一拳。

“天下兴亡匹夫有责。我要救苍生万民,难道还得驸马恩准么?”她语气也不客气起来,“况且我也算救过一回了。我帮了葛将军,他出兵收复失地,解除外患。”

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