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第35章（第1页）

不可能是内贼。

侍女丫鬟都是宫里拨的人，大多牢靠，而能拿到主子的钗环首饰必定是心腹之人，出卖主子的可能性极小；况且这才刚立府，人地生疏的，没谁有这个胆子放肆。

巧合的是，她眼下筹划着开楼做生意，正是急需银钱的时候。

段清州攥了攥拳。

他突然站起身，迈步而出，却不想碰到了悦书刚刚放在桌角的茶盏，只听一声齿酸的落地声，清香四溢，枯黄的茶水染了他一身。

“哎哟我的爷，您小心点……这是要去哪儿啊，”悦书赶紧跳上前，给他擦拭，“我跟翠桃说，马上换一身去。”

他摇头：“不妨事。”说罢，也不管什么茶渍不茶渍的，匆匆朝外走。

刚走到门前，他忽然又转头，皱着眉问悦书：

“那个珍宝斋遇见的女子……她为何会知道我送了公主一对白玉镯？”

悦书嘿嘿傻笑：“我告诉她的。还锦帕的时候。”

段清州：“……回来再收拾你。”

悦书：嘤？

兴师问罪

初冬寒凉已至，北风萧冷。

虽然才刚刚入冬，未及落雪，但沁人骨髓的寒意，还是料峭地入侵了整座城市。

严晚萤正坐在屋里拨算盘，再次核算预算、支出和营收。

她的计划是这样的：利用现有的人力资源，最大限度减少成本。

府里目前有五位大厨，有三个是宫里随她来的，以崔厨娘为首；一个是金皇后送的张厨娘，最后一个是段府的周厨娘。

另外，膳房里颠勺、切菜、调味、采买等打下手的，共计三十余人。

她初步考虑的是，将宫里的四个大厨都调到朱雀楼去主厨，再拨二十人去打下手。周厨娘和其余人等则继续负责公主府的伙食。

府里伺候的下人们，留用一部分。然后挑选侍女、侍从共计六十余人，拨去朱雀楼里。

长相优秀或有才艺的，培训培训，做舞姬唱伶；嘴皮溜的，做揽客和跑堂；剩下的，做洒扫。

再从府里挑选五名护卫做酒楼打手，哦不，安保人员。防止有人吃霸王餐，或者喝醉酒闹事。

emmmmmm，还有账房先生，由于该岗位专业性太强，必须另招。

至于薪资，按照市场价。

四位大厨，底薪每月二十两银子；舞姬唱伶，底薪每月五两银子，客人若有打赏，对半分成；其余人等，底薪每月二两银子。

全部员工，均根据当月的利润，享有一定比例的提成。酒楼生意越好，赚的越多，他们的月收入就越高。

每年年终进行一次绩效考评，若有人不合格，便剥夺从业资格，退回府里当差。

严晚萤将这套现代化的管理模式公布后，公主府里的下人们惊得说不出话来，私下讨论一阵后，纷纷争先恐后，要竞聘上岗。

对下人们来说，这薪资实在是诱人。

要知道熬成一个一等宫女，每月才领二两银子。而到酒楼里干活，就算是最低底薪也有二两，更别论提成了。

而对严晚萤来说，此举大大节约了人力和成本。