众人跟着走动的伙计看过去是。“沈掌柜?!”沈志安朝其他人点点头。他来晚了,没排到上面的厢房,只能先在大厅里吃了。而且他还是一个人来的,只能坐在一个小桌子上。自从上次唐突了卢桃后,他就很少去白石茶楼了。这次实在是忍不住了,才低调的前来。田甜循着声音看过去“沈掌柜,你来了。”“怎么不找我我给你安排在楼上的厢房啊。”沈志安摆摆手,“我就一个人,不用去厢房。”“不过,你既然来了,不如教教我怎么吃这暖锅,怎么样?”沈志安比钱海多还要见多识广,却也一样没吃过这样的暖锅。他实在不知道如何下手其他客人也都伸长了脖子,“是啊,田二姑娘,不如你教教我们,这个暖锅要怎么吃啊?”盛情难却啊,田甜只好点头应下。二楼厢房里的客人听到了,也都站出来往下看。厨房里,大家的锅底陆陆续续的端了上来。锅底的香味浓郁,大家忍不住凑上去嗅了又嗅,还伸头去看其他桌子,看看别人的锅底跟自己的有什么不同。伙计把锅底放上火锅底座,打开开关,调整到最大的火力。田甜趁机开始教大家怎么吃暖锅。首先是调适合自己口味的蘸料。蘸料的品种众多,田甜一一讲解。一楼的大厅安排了四个蘸料台,楼上厢房则每个厢房都有蘸料台。大家根据田甜的讲解,陆陆续续的去调蘸料。回到座位后,锅里也开始沸腾了。“大家想吃什么,就把菜夹到锅里,熟了以后,夹出来,蘸上自己调的蘸料就可以吃了。”一句话就教完了,就这么简单。“蔬菜烫一下,基本就熟了,肉食要煮久一点。”“大家试试吧。”客人一桌桌的围坐着,锅底咕噜咕噜的冒着热气,空气里飘荡着麻辣、番茄、菌菇和酸汤混合的复杂香气。“哎呀!”一个中年男人满脸的红光,“这个麻辣锅底也太带劲了,这一口,辣得我满头大汗。”他呼着热气,“但是太过瘾了,这味道太好了。”“嘶伙计,给我来壶茶水。”说着,还一边吹着刚捞出来的肉片往嘴巴里送。“这味儿好浓啊,麻、辣、香裹在一起,啧啧啧”一位老夫人吃的是菌菇锅,她夹起一块豆腐,“我还是觉得这菌菇锅鲜香得很,吃的都是食材原本的滋味。”“二姑娘做的这豆腐鲜嫩,还带着汤底的鲜味,合我胃口。”“酸汤锅底也不错,酸辣开胃,这鱼肉嫩滑得跟豆腐差不多”说这话的是个年轻的人。“番茄的酸甜味道好吃!”小孩子也来凑热闹。门口还没排到的百姓嗅着香味,看着热闹,心里急得不行,却又无可奈何。“原来暖锅是这么吃的啊。”“一桌子人围着吃,锅里又是汤,又是肉看着真新鲜。”“谁说不是呢,这味道隔着老远都勾的人馋得慌,今天我一定要吃到。”“这些人怎么不吃快点啊,急死我了。”“等你进去,你也得慢慢品尝。”“这倒是”“啧,这得等到什么时候啊?”“别急,我们排在前面,这一轮吃完,肯定轮得上我们。”这时,卢桃和柳三娘等人在后院,偷偷看外面的情形“大家看起来挺:()一门三寡,断亲后发家致富嫁高门