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第 514 章（第1页）

这么晚？那饭菜我都热了两遍了。”李三娘终于等到丈夫女儿归家，脸色有些不太好。

柳絮连忙解释：“娘，刚跟辛管事说了点事情，忘记时间了，您别生气。”

“对对对，絮儿跟辛管事说挖莲藕的事情呢。”柳云来附和。

李三娘又不是不讲道理，不过是等的时间长了有点心烦罢了。

一听是有正事谈论，没再生气，反倒起了好奇心。

“莲藕？是不是上次你跟我说的那个？”

上次她们娘俩去荷花庄时，摘了好些莲子，女儿便同她说过莲藕的事情，李三娘还记得清清楚楚。

“没错，就是上回我跟您说的那个莲藕，长在淤泥之下，荷花的根茎。”柳絮笑着应道。

“快快快，别站了着，厨房里的饭菜我刚热好，别一会又放凉了，咱们边吃边说。”

李三娘对这莲藕的好奇不是一丁半点，真想听女儿说完，指不定还要耗费多长时间呢。

一家三口落了座，李三娘果然又继续追问柳絮和那辛管事究竟都说了什么。

一旁的柳云来将每句话都同妻子复述了一遍，得知莲藕不能轻易开采不易保存时。

李三娘便好奇地问道：“絮儿，你可是有存储的法子？”

新鲜莲藕需要在低温下保存，虽然有硝石制冰，但想储存几千斤之多，显然不是一件易事。

柳絮毫不犹豫地道：“做成藕粉，晒干可以保存很久!”

反正甘蔗已经出现了，距离大规模种植不远了。

有了甜味的来源，那白糖冰糖自是不缺，藕粉也不缺大搭配的！

第409章桂花藕粉

说到藕粉，柳絮脑海中立刻浮现出藕粉的制作方法。

制作方法其实十分简单，无非就那么几个工序。

洗干净后的莲藕切成小块，碾碎后加水冲洗。

加水冲洗过后的藕浆液，再经过多次反复过滤，沉淀后就能等到藕粉。

说着很简单，但到底没亲自试验过，也不知做出来会是如何。

若那荷塘底下真有莲藕，开采也不能太冲动。

制作方式简单，储存也方便。

只需要干燥保存，可以长时间不变质，售卖时间大大延长，简直是稳赚不赔的买卖。

到时候再找工匠定制一批罐子，加盖密封起来，如后世藕粉那般。

秋日正是桂花飘香之季，趁着现在抓住秋天的尾巴，再找人收集一批桂花，桂花和藕粉是极佳的搭配，又可冲泡即食。