自荐的齐童生能力不错,第一位来应聘的辛于勤也合她意,当即便确定下来。
辛掌柜的月钱是一两银子一个月。
毕竟这一间小铺子的活计并不多,工钱高不到哪去,辛于勤本人也很满意。
平阳街铺子的账房和掌柜都确定了,只差青石巷那边再寻个掌柜。
今日的顺利让柳絮心头松懈了些,若是青石巷铺子找不到合适的掌柜,她再找辛于勤商量下。
一日时光匆匆而过,父女俩度过了忙碌的一天。
东城胡同的宅子被打扫得焕然一新。
柳云来住进了正房,柳絮则在二院寻个通风采光极佳的厢房,日后就是她固定的房间了。
买来的老夫妻住在前院的门房,那里配备了小厨房,吃饭单独分开,互不打扰。
新买的十来个下人被安排在前院的的大厢房内,男女各一间。
厨房活计暂时被八个女子接手,柳絮父女俩回到家便能吃上现成的热饭热菜。
诺大的饭厅,只有父女二人。
柳絮打量着眼前色香味俱全的饭菜,夸赞道:“今日买的丫鬟手艺真不错。”
柳云来笑了笑,淡淡地道:“咱们家开的是吃食作坊,挑的时候爹就同牙行说了,不会下厨的不要。
“爹你什么时候跟吴牙人说了?我怎么不记得?”
柳絮一脸懵,她只要求勤快干净能干的呀,没想到他爹竟然还要求会做饭的。
“刚到我就说了,估计你没注意呢。”
该说不说,会做饭确实不错。起码捞豆皮煮豆皮,和面配比工作她们都能尽快上手。
*
第二天一早,齐桓和辛于勤准时到铺子里报到,柳絮给二人安排工作。
“我在多个石匠家中定下了石磨,二位前去取下货。”
“我在本子里登记了详细的地址,布袋子里是取货的凭证。”柳絮边说边把东西放到桌上。
“木工坊那头,我也下了订单,三五天后会慢慢交货,二位记得留心。”
又掏出一张银票,递给齐桓。“这一百两银票,是付尾款和日常开销所用,齐账房先收着吧。”
“铺子里的伙计需要进行培训,如贵客进店该如何接待,贵客要求价钱便宜些该如何回答等这些问题,这事就交给辛掌柜了。”
“必要添置的东西,就添置,详细账单记录下来即可。”
“石磨取了便统一送到东城胡同的宅子里,你们二人不认路