“你的好意我都明白,但过年正是一家团聚的时候,老头子我参合你们干啥,吃饭啥时候不能吃啊,非得挑过年。”云大夫想也没想就给拒绝了。
“云大夫,咱们家是什么关系啊,跟一家人有什么区别吗?”
“絮儿和睿儿没少麻烦你呢,就一起吃吧,图个热闹。”
“不然不光我们几个人冷清,您和宝儿也冷清,凑一起多好啊。”
云大夫看出了柳云来的诚意,思考了好一会,“那我带点ròu带点菜过去,就算咱们一起合着过年了。”
第149章年夜饭
柳云来是不在意这个的,但显然他不同意带东西,云大夫肯定不愿意去,便只能点头。
“那就这么说定了,到时候您可别忘记了。”柳云来再三叮嘱道,云大夫连连点头后他才告辞。
第二天下午,柳絮的盐巴火腿都到位了。
这个时代的盐巴真的太贵了,两只大猪腿她只舍得用了1斤多。罢了罢了,大不了早点吃完就是了。
现在冬天正好是做腊ròu火腿的季节,今年是第一次,就算打个样子吧。尝到火腿的滋味,柳絮相信,明年家里肯定都不用她提,可能主动让她腌制的。
两个猪腿早就清洗干净晾干了水分,她直接就往ròuròu上抹盐巴,被柳絮嫌弃少的盐巴在柳睿看来,那就是量大得恐怖。
柳絮每抹一把盐巴,他就心里咯噔一下。
“阿姐,你放那么多盐巴,会不会齁死人?”柳睿实在是忍不住说出心中的想法,那么多盐巴,他不敢吃……
“去去去,胡说啥,到时候煮出来你可别吃。”她这个盐还算放的少了,要在上辈子,起码是现在放的三倍。
柳絮不想搭理弟弟,认真干着自己的活,盐巴需要充分的按摩,揉到火腿内里的ròu里,盐分抹得不均匀,做出来的火腿就很容易失败。
两个火腿而已,她整整忙活了一个上午,因为长时间接触到盐巴,青葱白嫩的指节都有些微微发扁。
“这就行了吗?”柳絮忙活了多久,弟弟就在一旁看了多久。
柳絮淡淡地说:“放在盆里腌制六七天,就可以用烟熏了。”
“还要烟熏吗?阿姐你怎么晓得那么多东西啊。”小小的脑袋大大的疑惑,柳睿只觉得自己姐姐什么稀奇古怪的东西都会,好神奇。
“就是第一次摸索,觉得应该这么做,就这么做咯,可能是老天爷冥冥之中给我的指引。”听到质疑,柳絮装作神秘莫测的样子开着玩笑。
半懂不懂的小柳睿当即就去跑开了,直奔爹娘那里。村里头现在养了狗狗,不知从何