真的多亏冯正明这些年对他们支持,让他们增长了很多见识。
提升了他们在装修上的综合实力。
连刘芳悠的父亲也都跟着受益很多。
过去刘芳悠父亲只是代理卖瓷砖,现在甚至有了自己的工厂,专门加工一些装修材料和家具,尤其是各种仿古的装修材料,更是几乎占据了市场半壁江山。
刘家盛也没有忘记冯正明的好,所以现在冯正明所有新店的装修,刘家盛都几乎不让收钱。
最多也就是当初洪城那家店,因为确实有些远,收了一些原材料费用。
可以说冯正明和刘家也算是相互成全了。
或者应该说,冯正明有意在培养刘家装修。
未来他在京里重开燕喜楼的时候,他是想让刘家帮自己复原出燕喜楼。
看完了两家铺面,冯正明把装修的事情交给了刘家人。
接着冯正明也没有着急离开,他和五师兄曹志国以及江成哲去专门拜访了几位京里的老师傅。
一位是王老师傅,冯正明是听说了,王老师傅在京里焕发第二春,被京里的大酒楼返聘,现在是一边在酒楼后厨担任主厨,一边也在培养一些新人。
除了拜访王老师傅之外,冯正明还要拜访几位在京里知名的鲁菜老师傅。
这些老师傅,可以说每一位声望地位到手艺,都是和颜老师傅他们一个级别的存在。
冯正明来京里开店,自然还是要拜访一下,也算是拜一拜山头了。
曹志国和江成哲也都懂其中的规矩,所以他们也都是非常重视。
冯正明他们先拜访了王老师傅。
王老师傅见到冯正明他们,那自然是非常高兴。
“哈哈哈,正明啊,听说你终于要来京里了?真是欢迎你来啊。”
冯正明微笑:“谢谢王师叔欢迎,以后京里的店,还希望王师叔抽空可以去指点指点,有什么不好的地方,王师叔您可以直接指出来。”
王老师傅听后笑起来:“正明你的店,哪里还需要我去指点啊?”
冯正明:“王师叔您这么说是嫌弃我啊?那我还是别开店了,王师叔您都不愿意去我店里,我还开店有什么意义?”
听到冯正明这话,让王老师傅顿时一愣,接着更是哭笑不得。
“好你个冯正明,这几年没见,你这张嘴也是越来越利害,都开始编排起我了是吧?”
冯正明笑呵呵:“王师叔我们是真心实意,请您多去店里给我们指点指点。”
曹志国也赶紧开口:“是啊王师叔,您多多去,多多给我们一些指点。”
王老师傅看向冯正明和曹志国这对师兄弟。
接着目光落在了江成哲的身上。
“小江,你觉得他们师兄弟这算不算是把我给架起来了?”
江成哲微笑:“王老师傅您指点我们,那是我们晚辈的福分,我师父一直都说,王老师傅您的手艺,在鲁菜厨师中绝对是佼佼者。”
王老师傅:“好啊,你们三个这是沆瀣一气,都是要捧杀我是吧?”
这话让大家都笑起来,冯正明也是认真把这次进京开两家店的想法跟王老师傅细致说了一下。
王老师傅听后,也是不禁感叹:“正明你们这野心不小,要挑战京里几家的烤鸭,那可是京城里真正的底牌了。”
冯正明:“王师叔您觉得,我们厨师需要那么一张底牌吗?”
王老师傅一愣,然后仔细一想:“我觉得还是需要的,就像是我们鲁菜最大的一张底牌是什么?那就是汤啊。”
冯正明:“是的,厨师需要底牌,所以我才要尝试挑战一下,打破京城的一些格局,让大家相互学习竞争,然后一起寻求新的突破。”
王老师傅有些惊讶看向冯正明。
他没想到冯正明会说出这么一番话。
但是如果仔细想想冯正明的话,王老师傅不得不承认他说的在理。
所有的规矩就是用来打破的,没有打破规矩的勇气,又怎么能够推动发展?