联想起过去冯正明说过的。
他要在国内确定一套,中餐的餐馆评级。
这么看,似乎开一家高级餐厅给大家打个样确实需要。
冯正明的高级餐厅赚钱变成其次。
他是要树立一个行业标杆出来。
当他的餐厅真成为标杆,要赚钱也就不难了。
江成哲想明白了这些,点点头:“你的想法确实没错,那我们就干起来吧。”
冯正明笑呵呵:“别急,先要找到合适的地方。”
一周后,孔兴礼的鲁礼大酒楼正式开业。
当天冯正明还真就是按照他说的,领着四家店所有人一起去捧场。
他也没有让孔兴礼吃亏,他是让每家店长和后厨里厨师们都封了一个红包。
到达酒楼时,看到门前摆放着不少篮。
看得出来,来给孔兴礼他们道贺的人不少。
孔兴礼出面通过冯正明,请来了不少沪城这边老师傅和大师傅。
他背后的投资人,帮他联络的一些老板和美食评论家也都到场祝贺。
甚至连冯正明的小师叔黄涛也都被请来了。
但是现场冯正明这样,带着四家店一百多号人一起来,真是一个相当大的场面。
孔兴礼面对这样的情况也是有点懵。
黄涛和受邀到场的港城蔡先生都是不禁偷着笑。
在大家都缓过神来,全都被冯正明这一出给弄得哭笑不得。
孔兴礼还是主动上前迎接了冯正明他们。
“孔师兄不用客气,今天我让店里人都来给你捧场,顺便也让他们来向孔师兄你们学习,看看你们的一些布置,还有服务人员的服务,以及孔师兄你们的手艺。”
孔兴礼被冯正明这么一说,也只能是笑着应承。
“谢谢冯师弟你们能来给我捧场。”
孔兴礼背后投资人也是站了出来,主动上前和冯正明握手问好。
“欢迎冯状元,没想到您会带这么多人一起来捧场。”
冯正明在孔兴礼介绍后,他面带微笑:“真是不好意思了老板,我是真的想要给孔师兄壮壮声势,让沪城各界都知道,孔师兄是我们鲁菜的顶级大厨。”
投资人点头:“没错,孔师傅确实是顶级大厨,所以我们才会投资给他。”
冯正明:“这就对了,要说做鲁菜,孔师兄是绝对不会输给任何人,我衷心希望你们可以合作愉快,更希望孔师兄的酒楼生意红红火火。
将来孔师兄的酒楼,在沪城也可以成为让大家铭记住的大酒楼。”
这些话是冯正明的心里话,他也说的非常诚恳。
接着冯正明让自己四家店的店长,和青年厨师们分别送上贺喜红包。
一封一封的红包送上,也是彰显出冯正明他们的气魄。
现场在黄涛带领下响起了一片掌声。
之后其他人先进去,冯正明受邀在外面帮忙剪彩。
剪彩前,冯正明还接受了本地电视台和报纸杂志的一些采访。