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第215章（第1页）

搅散鸡蛋的难度因人而异，对动手能力差的胡品高?来说，真?的每动一下筷子，都要担心鸡蛋晃出去。

在他看来，姜翘能把?鸡蛋挑那么高却不洒出去，堪称拥有神力。

姜翘看着大家搅出来的鸡蛋，满意地点了点头：“接下来我们学习切葱花。”

谢温德眨了眨眼，说好的给每个人都做一道菜呢？

姜翘一边给孩子们发菜刀一边说：“等切好葱花再给你?们做好吃的。”

孩子们用的菜刀更小更轻，以免儿童抓握不便。

“拿放菜刀的时候呢，我们要注意，不可以用刀刃对着自己和他人，”姜翘一边示范一边说，“要将?菜刀放在稳当的地方，以免坠落伤人。”

孩子们拿刀的时候小心翼翼，双手并用，就怕一个不小心伤到自己。

“然后呢，我们学习拿刀的姿势。用拇指与食指捏住刀片，另外几根手指勾紧刀柄，这样才能握牢，”姜翘说，“大家别急着自己动手，我一个一个带着做。”

有她逐个纠正动作，这个最基础的拿刀姿势便不算难。

“切菜的时候，菜刀要垂直落下，不可以左右偏转，这样不容易切手，同时也?能避免食材不均匀。”

说罢，姜翘拿来洗好的葱，每人发了一小把?。

“左手呢，我们要用中间的手指按住食材，拇指和小指收拢食材，像这样，”姜翘示范着，“中间三根手指的关节要比指尖顶出去一些，这样抵住刀背，菜刀每次抬起?的高?度不超过?指关节，就不会切到手。”

在姜翘有意放慢动作下，孩子们便可以看清她每一个步骤。

菜刀落下，手指往后挪，这样配合着来，非常有节奏。

很快，姜翘握着每个孩子的手，逐个教导，孩子们便学会了切容易掌控的小葱。

小朋友们小心翼翼起?来，真?的恨不得思考半天，才肯动一下，就这模样，怎么可能伤了自己？

姜翘并不催促，因为初学者慢一点，总比莽撞好，就算他们切葱切上?两刻钟，她都不会着急。

当每个孩子都完成任务时，大家情不自禁地发出欢呼。

“今天学会了切菜，明日?我也?可以做出美味食物！”梁劲松自信地拍了拍胸脯。

邱岁卿有基础，做得最好，但?她也?知道，想练到姜翘的水平，绝非一朝一夕。

她倒是没打击梁劲松，而是把?葱花放到了鸡蛋里，搅拌均匀，“姜娘子，我想吃鸡蛋饼，可以吗？”

姜翘笑起?来：“当然可以！来来来，排队，你?们要吃什么我就做什么！”

最后她真?的做出了十种不同的鸡蛋相关的菜品，甚至还又单独切了一把?蒜黄，把?自己那份鸡蛋炒成了蒜黄鸡蛋酱。