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第193章（第1页）

此菜以王维的《辋川图》为原型，用?食材做出二十道可以独自成景的冷盘，拼合到一起，便是完整的《辋川图》的模样。

虽然姜翘未曾做过，但这给她提供了一个很好的思?路。

她要用?不同食材做出这块大?陆的景象，取名?为“苍柘迎夏拼盘”。

此时万物渐盛，暑气蒸腾，东西南北景色各异，平原高原风光不同，如果用?食物摆出此时整个国家的模样，那便可以最直观地?体现出国家的幅员辽阔、欣欣向荣。

海绵蛋糕是很容易体现出地?势高低之差的，广袤土地?上?不同地?区植物的茂盛程度不同，也可以有很多表现手法，倒是河流比较难办。

这个时代没办法做果冻，不然姜翘倒是可以用?果冻雕出河流……等?等?！

虽然做不了果冻，但凉粉还是可以做的。

用?天然的食物做染料，完全可以把凉粉做出河流的质感嘛！

想法一旦确定，姜翘立刻就在脑海中模拟制作起这道菜来。

毕竟工作量太?大?，她需得把每一个部分都拆解开来，先初步设想，确认可行性高，才会动手实验，以免白白浪费食材。

拼盘再怎么大?，它终究是道菜，总不能无比详细地?把大?陆上?每一处的风光都表现出来，所以姜翘根据海拔和主要植被划分了几个区域，每个区域上?都做一些有代表性的动植物就好……其实乍一看?还蛮像现代的园区沙盘模型的。

这样的事情急不来，姜翘仔细斟酌每一种食材的用?法，尽可能让这道菜既好看?又好吃，足足忙了五天，才初步确认好每一块拼盘要用?到的食材。

为了让拼盘可以无缝衔接，姜翘又找了工匠，制作一套特殊的盘子。

这盘子没有檐，而是厚实的一块木板，四个侧面有凹有凸，可以拼插到一起，这是最基础的龙凤榫。

届时上?菜可以将每一块食物拼到一起，形成一整道菜，随后又可以拆开榫卯，众人各分一块。

姜翘也担心过，这样看?起来会不会让皇帝觉得“山河破碎”，但只要在祝词里用?简单的话术引导一下?他的思?想，就不会让他多心，并?不算大?事。

准备工作做得差不多了之后，采萤突然来典膳局找她。

姜翘与之相?互行礼，而后问道：“不知采萤姐姐有什么事？”

采萤并?不多客气，急切地?说?：“太?子殿下?生病，吃不下?饭，娘娘知道您忙，只是这次不得不麻烦您进宫一趟。”

姜翘连忙说?：“这是哪里的话？我再忙也不至于这都推脱。我们边走边说?，采萤姐姐不妨先讲一下?，太?子殿下?是何症状？”

二人一同往外走，采萤仔细说?道：“前?儿太?子殿下?就觉得喉咙干痒，次日便彻底吃不下?东西了，即便是汤汤水水，也觉得噎得慌，而后便微微有些发热，整日整日地?咳，现下?已经好几餐没有吃下?正经东西了。”

“喝过药了吗？”姜翘又问。

“喝过了，”采萤微微叹息，步伐极快，“只是不大?顶用?，一时半刻也未见?殿下?的症状有所好转。”

这也不赖大?夫的水平差，主要是皇家用?药谨慎，向来不用?猛药，很多时候等?药见?效还不如等?病自己痊愈。

所谓谨慎，并?不是现代人给小孩设计的特殊的儿童用?药的那种谨慎，它不是计量上?的区别，而是要求一大?群相?关人等?尝药，确保人畜无害，才可以给太?子吃。

就这种健康人吃了一点反应都没有的药，很显然对病人来说?作用?也不大?。

姜翘随着采萤进宫后，先去探望了澹台勉闻。

澹台勉闻已经睡着了，他不安地?抓着被角，微微蹙眉，额头上?沁出汗珠来，立刻便有宫人帮忙擦干。

这个状态看?起来很让人担忧，姜翘与陪在太?子身边的皇后说?了几句话，便去庖屋做饭了。

这会儿庖屋里没人，姜翘不用?跟人扯闲篇儿，倒是轻松自在。

尽管没有宋如羡打下?手，她也不感到慌乱，有条不紊地?处理着各种食材。

病人的肠胃功能会比健康时更弱些，不宜吃高蛋白高脂肪的食物，而是应当补充适当的糖盐，以免长时间没有好好吃饭，身体透支。

姜翘干脆利索地?切好南瓜和地?瓜，放到锅里蒸，同时还在在另一口锅里煲着粥，庖屋里很快便累积起蒸汽来。

等?待食物变熟的过程并?不无趣，姜翘看?了一眼粥，而后慢悠悠推开窗，有风吹进来，一下?子凉爽了许多。

她坐在窗边，听着虫鸣，感受这难得的闲适。

为了那道苍柘迎夏拼盘，她的确好些天没有放松过了。

蒸锅里的南瓜和地?瓜率先熟透，姜翘把它们装在碗里，去掉皮，而后一边在窗边看?风景，一边用?擀面杖把它们分别捣成泥。

只是南瓜泥和地?瓜泥看?着不太?能激起人的食欲，趁着粥还没好，她又用?勺子一点一点把它们堆成不同的形状。

外面有两位宫人端着小盅匆匆走过，姜翘离着她们老远，都能闻到药味儿。

估摸着澹台勉闻要被叫起来了，姜翘便准备了一点开胃小菜，盛出米粥，连同花里胡哨的南瓜泥、地?瓜泥一起端到澹台勉闻的寝殿。