第27章双面秀才贾正青
王秋月尝了一下ròu丸,不鲜也不嫩,果然如她所想,对面的ròu丸是加白面做的,别人可没有淀粉这种东西。
便对着心急如焚的王秋英道:“大姐,你尝尝。”
王秋英尝了一口,ròu包子的味道,不难吃但也不好吃,ròu质也硬,跟她们做的没法比。
刘氏和杨氏也尝了一口,都觉得不怎么好吃,也就放心了,价格一样,味道差远了,客人又不是傻子,肯定不会吃对面的。
王秋月又尝了一口辣味底料,也是一样干巴巴的辣,估计就是骨汤里加了麻椒和茱萸做成的。
午市也还是受了影响,对面也和她们当初一样,开业半价,所以很多客人也都跑去了对面。
正如王秋英所说对面虽然不好吃,但也不难吃,半价卖的话,大家也是很乐意去吃的。
刘氏和王秋英就又着急起来了,反而杨氏不慌不忙的说:“小妹,别担心,等到明天她们恢复原价,客人自然都回来了,对面的味道跟我们没法比。”
没等到明天,晚市生意就恢复了,许多客人一脸抱怨的走进来。
“老板,还是你家好吃,晌午去对面尝了他家的,味道难吃不说,汤底还收钱。”
“是啊,闻着也没有你家香。”
“对,辣味的更难吃,一股茱萸粉的苦涩味。”
“鱼丸ròu丸也没有你家鲜嫩,福袋也是,里面包的哪里是ròu啊,就一点点ròu沫和菜叶子做的。”
大家你一句我一句的说着,杨氏一脸得意,就开始说着今日来铺子的客人每人送一碗绿豆汤,没满十文也送。
那些还气鼓鼓的客人瞬间高兴了。
刘氏和王秋英这会也就放心了。
对面铺子也有不少人,毕竟半价,贪便宜的人还是不少的。
第二天就不行了,只有寥寥几个没有去过的路人去了对面吃,刘氏和王秋英时不时关注着,王秋月说了不用担心,她们还是一副担忧的样子。
泡好的绿豆也可以磨浆了,王秋月便带着哑嫂子在院子里磨浆,其他人就各自准备着午市食材。
哑嫂子人悟性很好,也勤快,王秋月一说她就懂了,过滤,沉淀,哑嫂子都有条不紊的做得很好。
经过多长沉淀,淀粉也出得差不