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何况做生意，因地制宜很有必要。

于是斟酌过后，她决定在装修上多花点功夫，后期也打算把干净整洁作为卖点之一。

余兰英说了些她对店铺的构想，简虹听后觉得有点意思，说愿意免费帮她出设计图，至于装修团队，她也能帮忙介绍。

余兰英起先有点犹豫，她不明白简虹为什么这么帮她。

简虹听后苦笑一声说：“我这不是帮你，也是想通过这一次，看看自己能不能多一条路。”

从她这声苦笑，余兰英猜出她的事业或许并非一帆风顺，又想到做建筑设计的，大多会涉猎室内设计，便不再犹豫，将店铺装修事宜拜托给了她。

大概一周前，余兰英联系原房主，带着简虹去了趟目前仍是便利店的商铺量尺。

手头要忙的事都交出去后，余兰英清闲了一些，这几天在琢磨早餐供应品类，时不时也会做一些，让邢立骁和楼里邻居尝一尝，再顺便收集一些意见。

听到邢立骁的话，余兰英说：“明天开始看车吧，我这边事情暂时不多，而且买了车，后面店铺装修，你能帮的更多。”

邢立骁一想也是，便点头说：“行。”——

作者有话说：[1]来自网络

二更合一，明天见~

第33章买货车“尝尝。”余兰英将煎得金黄的……

“尝尝。”

余兰英将煎得金黄的手抓饼端上桌，再按希希的要求，刷上番茄酱，夹一个鸡蛋，两片生菜，再加若干肉松，卷好递给女儿。

希希早已洗干净双手，两手直接抓住饼身，一口咬下去，夸张地摇头晃脑说：“好吃！”

“还有呢？”余兰英问。

“嗯……番茄酱甜甜的，饼很酥脆……”

虽然这段时间没少点评妈妈做的早餐，但希希才刚上幼儿园，文化素养还是不够，除了之前听来的一些形容，实在想不出有新意的点评。

她手上又抓着饼，油得很，没法抓耳挠腮，嗯嗯半天只能蒙混道：“就是好吃，特别特别好吃！我可以吃好多个！”

余兰英不再为难女儿，给邢立骁的饼刷上香辣酱，也是放生菜鸡蛋，再加一个煎过的火腿肠。

邢立骁接过手抓饼，尝过后不用余兰英问，便说：“手抓饼外酥内软，口感很特别，酱料也调得不错，配上生菜、鸡蛋、火腿肠，味道很丰富，又不冲突。”

余兰英点头，手抓饼在两千年后风靡过，而她开的早餐店虽然主打包子馒头米面汤粉，但在手抓饼最火的时候，她也在店里增加了这一品类。

因为酱汁调得好，所以到她重生前，手抓饼依然是她店里的热门早餐单品。

但她离开一线门店多年，很多年没再做过手抓饼，所以虽然记得配料以及过程，但出来的成品能有店里卖的八分好吃就不错了。

余兰英并不着急，手抓饼做法简单，灵魂也在酱汁，再试几次，她肯定能彻底还原味道。

她也不担心店开起来后，手抓饼会不好卖，既然前世它能风靡起来，这辈子只要味道不差，它应该也能受欢迎。

至于手抓饼好做，火了后会不会出现大批跟风，余兰英也不是很担心。

跟风的人越多，她作为第一个推出手抓饼的，名气也会越大，只要能保证味道，后续生意不会差。

除了手抓饼，她还知道很多以后能风靡，但这时候还相对小众的早餐品类，可以持续推陈出新，留下更多客户。

而她选择先推出手抓饼打响名气，一是因为手抓饼虽然是葱抓饼演变的，但起源于湾岛，内地没有，比较新颖。

二是九二年后两岸交流逐渐放宽，就算她推出手抓饼，也不会被当成间谍。

又因为这时候湾岛经济更好，湾岛娱乐圈又在内地爆火，这时候的人对湾岛的许多东西有着强烈的好奇心，这或许能促进手抓饼的销量。

以上，是余兰英对手抓饼有信心的主要原因。

但在决定先推出手抓饼后，余兰英又总觉得自己漏掉了什么，可具体是什么，她一时又没想到，于是问道：“你觉得还有没有哪些需要改进的地方？”

“除了这两种酱汁，还有其他的吗？”邢立骁问。

“有。”

除了香辣酱和番茄酱，余兰英还打算增加甜辣酱、沙拉酱，暂时就这四样，后面看情况调整。

辅料种类也会比今天准备的多，这毕竟是在家吃，人也少，她只按照家里人的口味准备了四五种辅料。

邢立骁听后点了下头，这方面余兰英一直都比较有想法，不需要他这个门外汉多提醒。便不再顺着这个方向往下问，思考几秒说：“你之前说过，日报大厦那边商铺的客户大多是白领，比较讲究？”