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看你也看猫(第1页)

许敬说得没错,她现在有一个很大的厨房,L型的橱柜造型,增加了操作台的面积,柜子里收纳了各种各样的厨具,甚至她还安装了一个嵌入式的烤箱。

下午许敬去上班之后,梁韵诗就盘着腿坐在沙发里,搜索着各种做牛肉的菜谱,应用商城里的做饭软件都被她下载了个遍,但搜索引擎里都是一模一样的关键词【新手牛肉做法,简单,美味】

从两点看到五点,教程看了不下三十个,葱烧牛肉,红烧牛肉,小炒牛肉。。。。

看得眼睛都花了,挑了一个食材最简单,调料最少的菜谱——蒜粒黑椒牛肉,评论区说简单易上手,绝对不翻车。

想着这一个菜,再加上白灼生菜,米饭煮多一点,她们两个人也够了吧。。。。

仔细看了看需要的食材,蒜粒,黑胡椒,牛肉,家里都有。

梁韵诗系上围裙,把头发扎得高高的,先对照视频,小心翼翼地将牛肉切成方块状。

只是刀在她手里好像变钝了一万倍,本来应该方方正正的小块,变成了大小不一的牛肉粒。

只能抿了抿唇,告诉自己:“没关系,入味就行。”

教程里说切好了之后要腌肉,一勺料酒,两勺生抽。

有明确的计量的话,味道应该没问题,梁韵诗对着空气点点头,拉开橱柜——

这下换她搞不懂许敬了。

勺子买那么多干什么!

陶瓷的,不锈钢的,木头色,什么款式都有,她找出跟教程类似勺子,好像回到了高中做实验的场景,小心翼翼往勺子里倒着料酒,生怕多倒了一滴,跟食谱产生偏差。

热锅,倒油。。。

拿捏不住到底要等油热到什么程度才能下菜,梁韵诗一手拿着盘子,一手握着锅铲严阵以待。

等看着锅里微微冒烟,她就把蒜粒倒进去。

“滋啦——”一声,吓得人要一脚跳出厨房。

接着把牛肉下锅,用锅铲翻炒着,看着牛肉颜色从鲜红迅速转为浅褐,心里竟生出一丝奇异的成就感。

翻炒了几下,盖上锅盖,调成中小火,等待焖煮入味的几分钟里,她甚至觉得厨房里弥漫的香气还挺像那么回事。

满怀期待地掀开锅盖,热气扑面而来,但跟着来的气味有点复杂。。。。

汤汁已经收得不能再干了,牛肉粒变成了很黯淡的深褐色,最糟的是,牛肉跟锅底粘在了一起。

这幅景象,让她连拿筷子尝一下的欲望都没有,一个电话打给了肖羽。

“肖羽,真的不粘锅会粘锅吗?”

电话那端的人还坐在电脑前盯着渲染图的进度条,对梁韵诗突如其来的问题打懵了。

结结巴巴地回应着她的话,“什么意思。。。那假的不粘锅粘不粘锅呢?”

话音刚落,肖羽自己先回过神来,被这段绕口令逗笑了,同时也抓住了重点:“等等,你在做饭?用许敬纯钛的炒锅?它粘了?”

“嗯。”梁韵诗看着锅里黑漆漆的一团,语气里是深深的自我怀疑,“我严格按照步骤,热锅凉油,但它就是粘了。”

肖羽在那头深吸了一口气,努力让自己的声音听起来没有那么幸灾乐祸:“梁小姐,首先,我们可以直接排除锅是假货的可能性,那么,容我采访一下,你说的热锅凉油,是油倒下去马上放牛肉,还是等油热了?”

梁韵诗沉默了两秒,回忆道:“倒下去大概等了快一分钟,冒烟了我才下的菜。”

“那就是油热了。可能对你那口矜贵的锅和矜贵的牛肉来说,还是太热了。”肖羽的声音变得笃定起来。

“其次,牛肉你提前腌制了吗?沥干水分了吗?要是连着酱汁一起倒进去,什么锅来了也要粘啊!”

梁韵诗低头看了看料理台上那个还沾着酱汁的碗,没吭声。她好像…是把刚从酱汁里捞出来的牛肉直接下了锅。

“……”梁韵诗看着锅里那些固执地扒在锅底的牛肉粒,无言以对。

所以焖煮入味,还需要自己动铲子吗。。。。

沉默就是最好的答案,肖羽在电话那边笑得停不下来。

看了眼时间,许敬还有一小时就下班了,自己中午信誓旦旦地说等她回来就能吃上美味牛肉。。。眼前这个算什么。。。

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