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“炒、炒青菜……”俞盼的声音更低了，几乎要听不见。

沈砚舟看着那两盘说不上是菜的菜，又看了看身边低着头，一副“我错啦别骂我”的俞盼，难得沉默了几秒钟。

忽然，沈砚舟低笑出声，伸手揉了揉俞盼的头发，语气里带着无奈，“我们盼盼真是长大了，都知道给哥做饭了。”

俞盼抬起头，眼睛亮了起来，不敢置信地问：“你不生气吗？”

“生气？”沈砚舟将他揽进怀里，闷笑着说，“哥高兴还来不及。”

说着，沈砚舟又顿了顿，看着那两盘菜补充道：“不过下次，还是等哥回来，我们一起做，好不好？”

俞盼在他怀里用力点头，开始跟沈砚舟说自己做饭期间发生的事儿。

“哥，那我再跟你说个事，你不准笑我。”

“好，哥不笑你。”

“我煎鸡蛋的时候有人来敲门，问我是不是在屋里烧烤，还说房子里不准搞烧烤，要搞出去搞！”

“嗯，然后呢？”

“这说得也太过分了吧！我明明只是在煎鸡蛋！”

“嗯……是有，点过分哈。”

“哥，我好像听见你笑了。”

“乖，哥没有……”

“你就是笑了！”——

作者有话说：盼盼[三花猫头]：我只是在做饭！不准笑[愤怒][愤怒][愤怒]

第63章

沈砚舟向来是说了就会做的，更何况俞盼只是想做饭而已。

第二天，沈砚舟一大早就去市场买了新鲜的肋排，一只三黄鸡和包菜回来放在冰箱。

等中午下班回家，就教俞盼做饭。

卖猪肉的老板已经把排骨砍成小块，俞盼系上围裙，站在煤气灶前。

他先开火把排骨倒进去焯水，然后按照沈砚舟说的，在碗里倒入生抽，老抽，醋，搅拌均匀。

接着把焯好水的排骨捞出，控干，再往锅里倒油，放冰糖，看着冰糖在油里慢慢融化，变成焦糖色，再把沥干水的排骨倒进去。

俞盼笨拙地用锅铲翻炒着，尽量让每一块排骨都裹上糖色，然后加入调好的酱汁继续翻炒均匀后，倒入没过排骨的开水。

因为倒的是开水，没多久锅里就沸腾起来了，他盖上锅盖，扭到小火。

“嗯，先炖二十分钟。”沈砚舟看了下表说。

利用这等待的间隙，沈砚舟开始处理鸡肉，利索地将整鸡一分为二，一半用塑料袋扎紧放进冰箱，留着晚上煲汤，另一半则砍成小块放进大碗里，“来，盼盼，这部分交给你。”

俞盼接过碗，听着沈砚舟的话，往里面加入盐，淀粉，生抽和食用油后用手抓匀。

香菇已经提前泡发，俞盼把它们捞出来挤干水分，切成薄片，整齐地铺在盘底，再把腌制好的鸡块码在香菇片上，尽量摆得好看些。

这时排骨已经炖了近二十分钟，沈砚舟看着时间掀开锅盖，肉香扑面而来，他在锅上架了一个蒸屉，俞盼赶紧把摆好盘的香菇滑鸡放进去。

“好了，蒸十五分钟就可以拿出来，到时候再给排骨收汁。”沈砚舟从袋子里拿出包菜，“现在我们来做手撕包菜。”

“我来撕！这个我会！”俞盼举手。

沈砚舟笑着把包菜递给他，“好，那就交给我们盼盼了。”

这回有沈砚舟在，俞盼这三道菜成功上桌。

俞盼自己先尝了糖醋排骨，肉刚进嘴，眉头就皱起来了，“啊……好酸。”

沈砚舟也夹了一块，面不改色道：“酸点也好，夏天天热，开胃。”

手撕包菜边缘微微发焦，调料没炒匀，有的吃起来很咸，还发苦。

香菇滑鸡倒是出乎意料的成功，鸡肉口感嫩滑，吸饱了鸡肉汤汁的香菇薄片，味道甚至比鸡肉还好吃，这让俞盼找回了不少信心。

捣鼓完这三道菜，俞盼出了不少汗，后背都湿了。