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鲜花花卷与鲜花馒头(第2页)

姜芽把面团拍的啪啪响:“现在是不怎么闻得到,我放的花也少些,但待会蒸出来你就能闻到花香了。”

说完之后,她两只手把面团一分为二,和张春兰一人一团再次将面团揉好,再把自己面前的面团用擀面杖擀成的薄薄的一块,看起来像是块粉色的布躺在案板上。

“这颜色真漂亮!”姜芽夸了句,往擀好的粉色面皮上抹了点油之后,把面皮从上往下卷成了一条紧实的长条。

接着她用刀在长条表面认真切出细细的纹路,但只是切的表面,并没有切断,等整个长条的表面都切除了细丝之后,再切成约莫巴掌大小的小段。

她拿起一段,将小段轻轻拉长,再把拇指放在中间,食指往小段面团两侧轻轻一拧,粉色的面皮翻出细碎的花瓣,一个带着纹路的花卷就成了。

张春兰本来就会做花卷,倒是做的还比姜芽快些,没花多少时间,那些切好的小段就变成了一个个粉色的夹着花瓣的花卷。

另一半面团是用来做馒头的,二人将面团分成数个小面团,再将小面团揉成一个个圆球,个个面团都胖嘟嘟的。

姜芽拿了根签子,从玫瑰酱的罐子中挑出一点点玫瑰酱,往每个面团上都点了几滴,这样蒸出来的馒头还会比现在好看许多。

蒸笼在前阵子才新修的灶上冒起阵阵白烟,水汽裹着面香和玫瑰的香气飘满了整个厨房。

天色渐亮,家中的人也起了床,看到厨房里的动静,都进来看看姜芽今日又在做什么新吃食。

张春兰添着柴跟想掀起蒸笼盖看看的姜文毅说:“别急,待会有的你吃!”

姜文毅搓着手,坐到张春兰旁边:“你看,我买这玫瑰花是不是用处大了去了,如今不仅能做酱,还能做这些花卷馒头的!”

张春兰推了他一把,将手上的柴塞到他手上:“那你就赶紧给你的花卷馒头添添柴吧。”

蒸得差不多时,姜芽够不着蒸笼盖,张春兰便上前掀开,大量蒸汽瞬间喷到张春兰的脸上。等白汽稍散,笼屉里花卷的模样就清晰了起来。

本来有些紧实的花卷涨出了一倍大,看起来就蓬松极了,裹着的玫瑰也被蒸的颜色变得鲜艳了很多,甚至比刚摘下来的新鲜玫瑰还要鲜艳些。

下一层的馒头更是好看,胭脂粉色的馒头个个都圆圆胖胖,顶部的玫瑰酱被蒸的化开,化出的糖汁顺着馒头往下流,花香味也十分浓郁。

“快,趁热吃!”姜芽吹着气拿了个馒头,拿在手里软乎乎的,掰开一看,连同着馒头内里都是粉色的,还夹着些细碎的花瓣,

她轻轻咬下一口,还有些烫的馒头带着花香和顶上的那一点点玫瑰酱的甜从舌尖蔓延,不似糖那般甜腻,反倒带着些天然的清香。

张春兰拿了个花卷,花卷上的丝被姜芽切的细细的,咬一口还能带起一些花卷丝,蓬松的花卷连同着花瓣进到嘴里。

她吃到了花香味,忍不住夸了句:“芽芽,你说的还真是,面团的时候闻不到太多的花香,现在蒸熟了吃到口中倒是能吃出许多香气。”

姜文毅左手馒头,右手花卷,吃的更是满足。

花卷馒头这种面食,顶多吃上几个也就能把肚子填满,家里的人都吃的差不多了,笼屉里还剩了不少。

姜芽用篮子把剩下的花卷馒头放到篮中,找了块干净的布盖在上面。

“我把这些剩下的拿到村里卖一卖,看看大家喜不喜欢吃!”

说着就挎着篮子出了门,张春兰看着她的背影,又看看吃的开心的家里人,犹豫再三还是开了口:“芽芽都跟你们说了么?她想自己去阳宁镇闯一闯。”

——

姜芽先是去了刘石榴家,每样都给了他两个,让他和他娘都尝尝,然后才挎着篮子走在村里,天色已经大亮,家家户户都已经起了床,正准备开始一天的劳作。

她清了清嗓子,学着以前在电视剧里看过的桥段,大声吆喝了起来:“花卷!馒头哎!新鲜的鲜花花卷馒头!四文钱一个嘞!”

要说这个馒头的价格,姜芽本来还是想往上抬一抬的,只是想着现在在波罗村,大家普遍都没什么钱,所以特地少放了些玫瑰,这样就算卖四文钱也还是有得赚。

她边走边吆喝,清脆的声音在清晨安静的波罗村显得尤为大声。

“什么是鲜花馒头,我看看?”李婶从自家院中走出来,看着姜芽臂上挎着的篮子,好奇的走过去问。

姜芽赶紧将布掀开一角,露出些粉色的花卷:“李婶,买两个尝尝吧?我做的这鲜花花卷、鲜花馒头,可是阳宁镇上都买不到的美味!”

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