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第43章（第4页）

她拿出两颗大土豆蹲在水缸前削皮。

暖黄的灯光下，叶青云的影子倒映在墙上，熟练的动作带了几分烟火气。

过了片刻，叶青云才拿着削好皮的土豆再次进入厨房。

等听到刀碰菜板的“咄咄咄咄”声后，姜枝才慢慢冷静下来。

不急。

他们还有时间。

很快，厨房飘出一缕淡淡的香味。

这时候，姜海和吴秀也起了。

吴秀洗漱好后跟叶青云轻声细语说了几句话，就和姜海两人拿起扁担去挑水了。

没过几分钟，家里其他人陆陆续续起床，声音也渐渐清晰起来。

这是灾变几年以来，姜枝时时刻刻奢望的生活，如今却真真实实地过上了。

想到这，她的眼神逐渐坚定起来。

不管怎么样，他们一定会安全度过冬季的。

这时叶青云准备回屋拿洗漱的东西，见姜枝站在门口发呆，“阿枝，你杵在这做什么呢？昨晚没睡好？”

姜枝回过神，“睡好了。”

“那你去给你阿奶帮忙，她说要做些腌豇豆去卖。”

现在时间还早，叶青云这一辈都习惯早起把一些家务活给干了，见姜枝醒了，便来抓壮丁了。

姜枝惊讶，“能有人买吗？”

叶青云笑着说：“怎么没有？这腌豇豆吃的就是风味，你阿奶以前做的腌豇豆可是十里八乡一绝，配粥糊糊那是再好不过。”

姜枝“哦”了一声，直接跑到大厅里找姜老太太。

反正离城门开还有一个多小时，也不急着准备出城的东西。

“阿奶，我来帮忙。”

姜老太太正把准备把豇豆分拣出来，闻言“哎哟”了一声，“阿枝，你咋不多睡一会？这些活用不着你。”

姜枝见姜老太太挑选无斑点的豇豆，洗净后晾干表面水分，切成适当长度，便有样学样起来，“我睡够了，阿奶你教我吧，说不定我做的比你做的还好吃。”

这话把姜老太太逗笑了，“行行行，到时阿奶就尝尝你做的腌豇豆。”

腌豇豆算不上是什么技术活。

只要把晾干的豇豆放入干净的盆中，加入盐，用手揉搓豇豆，让盐均匀地裹在豇豆上，腌制两到三个小时，等豇豆充分出水变软就算成功大半。

先前为了能让家里的菜保留得久些，叶青云特地用积分换了大量的食盐。

他们现在用的食盐也和以前不一样，是从基地的人造盐碱地里提取出来的，出来的盐又苦又涩。

但好歹是保证了基地居民最基本的需求。

腌制好后，祖孙俩又一起准备了一个干净无水无油的密封瓷罐，将腌制出的汁水和豇豆一起倒入容器中。

没有蒜片、姜片，好在昨晚姜山让人带回了一些小米辣。

姜老太太把小米辣切碎，加入酸果水和糖水后盖好盖子。

“行啦，接下来等个几天就能吃了。”

姜枝见老太太居然舍得用糖水，有些惊讶，“阿奶，怎么还放糖水？”

姜老太太叹道：“不放不成，咱们现在的盐不好吃，不放的话腌出来的豇豆又酸又咸又苦，还不如不腌。”

姜老太太想得很美好，这腌豇豆就算不卖，自家人也是要吃的。

现在手上的豇豆腌制起来，也能吃很久了。