姜芝毕竟还是想招揽来各种各样的顾客的,所以嘛,不能丢弃掉任何一个可能的受众。
不管他能不能吃辣,姜芝就有这个底气保证,只要你愿意,我今儿这里就会有你想吃的!
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下午方才做过一遍,如今姜芝只能说是唯手熟耳了!
她手速飞快的,更甚至进入了点儿心流状态,心无杂物,一心做饭!
甚至连后头走进来的裴烨都没意识到。
裴烨也只专注地站在姜芝身后,目光望向姜芝手上上下翻飞的凉面,同时,他的余光间偷偷瞥向姜芝那秀美的侧脸。
姜芝自己其实都有些不清楚,她长得其实分外有一副美人胚子的模样,瓷白肌肤,杏仁儿眼上那乌色的睫羽轻眨,像极了蝶翼上下翻飞的模样。
她的唇色则向来带了点淡淡的朱红,姜芝偶尔自己也会抹点胭脂,提亮整个人气色。
于是,裴烨一时间,竟然有点忍不住,像个呆子一般傻站在原地。
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等到姜芝转身拿调料之余,便赫然发现自己身后堵了面墙。
她疑惑地斜了裴烨一眼,扭身顺手从裴烨的斜后方把装着酱油的罐子拉了过来,边疑惑的问道。
“你过来干什么?”
“我……我过来看看你!”
裴烨一时间,有些语无伦次地道。
“额……”
姜芝有点诡异地打量了他一眼,然后不知道想到了什么,转身又笑嘻嘻的起来。
“既然你闲着没事干,喏,去把碗洗了去!”
瞬时间,裴烨所有的悲情伤秋被那堆积如山的碗打去了个一干二净。
他深呼了一口气,认真地望了姜芝一眼,然后抿着嘴,便去洗碗了。
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姜芝这边凉面也做的很快!
实际上,姜芝选这凉面做,本就是因为其快捷方便!
她把那配置好了的凉面连带着汤汁,一齐装入桶中,然后照就放在井里冰镇了一下,准备等会处理完小鱼干便拿上集市可以卖了!
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要姜芝说,制作小鱼干其实有两种法子!
一谓阳干,二谓阴干!
也非常好理解,就按字面意思来,一个是太阳晒干,一个是阴雨天挂在屋檐下风慢慢吹干。
姜芝更加偏爱太阳晒干的,也就是阳干出来的小鱼干。
原因自然无他,拜托,谁不喜欢香香脆脆的小鱼干?
阴干出来的,整体软软的,小刺在口齿之间的感觉也更加分明,要姜芝说,还不如直接把新鲜的下油锅炒炒呢!
所以,这次本就是大夏天,姜芝打算先把那小鱼干上的,然后趁夜里把水晾干,等明儿一早,如果能找到合适的屋子,到时候直接放到大坪上晒一晒,便天时地利,人和皆在!
因此,姜芝如今只有一个步骤要完成了,那就是把小鱼干微微洗去表层的盐然后再挨个拿条小绳子串起来,挂在灶房里。