何老太拍拍扶手,叫春婆婆说:“你拿一贯钱给老胡,让她去别人地里有收成的,买一些给大家解馋。”
于是,中午云芹去厨房,就发现又有了一袋板栗。
胡阿婆新买了七八斤的板栗,板栗个头又大又饱满,虽不如邓巧君的多,也够家里每个人吃满足了。
再看厨房里的山药、猪骨,云芹知道了:“中午做板栗山药猪骨汤。”
胡阿婆:“对,天冷了喝这个汤,最是滋补。”
云芹提议:“分点板栗出来烤?”
胡阿婆:“正该是这样。”
很快,大灶台热腾腾的,板栗分成两份,一份剥皮,另一份在每个板栗上切出一道缝隙,裹上油,连皮一起烤。
香气又一次漾满何家。
做完这些,云芹隔着蒸笼布抓山药,在水盆里削皮,厨房外,有个胖胖的人影,正鬼鬼祟祟的。
云芹认出是邓巧君的奶母冯婆子,她举着雪亮的刀,问:“你有事吗?”
冯婆子叫刀子闪了下眼睛,尴尬地笑了笑:“我就看看。”
云芹就继续削皮。
冯婆子和乌龟似的伸长脖子,往厨房里张望。
胡阿婆明白了,拉了邓巧君的板栗袋子:“你瞧瞧少了没,我们中午是老太太掏腰包买的板栗,没用你们的。”
冯婆子:“我又没说你们用了我们的。”
她嘴上这么说,亲眼见自己家的板栗没少,这才放心走了。
胡阿婆小声骂:“小心眼。”
这时,烤板栗好了,胡阿婆将一个个圆鼓鼓的板栗,摊在木盖上,捏了一个尝味。
她抓了一手烤板栗,叫云芹:“来吃。”
云芹洗了手,捧着板栗,吹吹热气。
刚烤好的板栗,香味勾得人食指大动,板栗肉十分软糯清甜,两人窸窸窣窣,吃了好几个。
末了,胡阿婆说:“悄悄的啊,老太太虽然不会小心眼,但叫家里别人知道,也不好做。”
云芹:“好。”
胡阿婆又说:“这也就是厨房的一点油水了。”
云芹嚼着板栗,懂了,油水就是好处。
……
中午,邓巧君房内去取午饭,就是一碗板栗山药猪骨汤,五六粒板栗,两个烤饼,一碟炒时蔬。
刚吃完,邓巧君没觉得如何。
但到了夜里,她翻来覆去,一直想那道板栗山药猪骨汤。
想那糯到粉的山药和板栗,想猪骨上沾着的鲜嫩的肉,想飘着薄薄油渍,又甜又香的汤底。
她和冯婆子一起睡的,叫醒冯婆子:“奶妈,我饿了,我好想吃板栗山药汤,我以前更爱吃烤板栗的。”
冯婆子打着哈欠:“该是肚子里的孩子想吃了。”
邓巧君:“居然是这样。”
怀孕会叫人改了口味,只是夜深了,这时候做汤不现实,冯婆子就去热点干粮。
邓巧君吃得很没滋味。
第二天,邓巧君立刻让冯婆子给她做汤,结果,汤是端上来了,却不是昨天那个味。
邓巧君调羹舀汤水,没什么食欲。
冯婆子折腾几回,邓巧君都不喜欢吃,冯婆子还要去外头买,邓巧君说:“不用了。”
她抚着肚子,虽然很不想承认,但也得说:“家里就云芹做饭时,味道最好。”