第344章
说起来猪肚鸡是江初夏做的,其实根本就是大家合力帮的忙,她也就是动动嘴皮子而已。
猪肚鸡在炉子上炖了一下午,灶台下面还埋了土豆和红薯。
等半下午的时候,大家扒出来剥皮吃了,味道尤其好。
所有人都在等着晚上的这一顿饭。
因为猪肚鸡从半下午的时候,就开始往外面冒香气了,不停地勾引着大家的馋虫。
光是小鹏都去厨房偷吃好几次了。
就更不用提别人了。
终于,等到了晚上,江初夏把需要的东西都准备妥当。
然后把锅放在屋子提前准备好的煤炉上。
江初夏先给大家盛汤。
刚刚打开锅盖,一股浓郁的香气便扑鼻而来。
胡椒的辛辣、猪肚和鸡肉炖煮的鲜香,仿佛一只无形的手,瞬间勾动了大家的味蕾。
奶白色的汤汁浓稠醇厚,表面浮着点点金黄的油花,卖相也不差。
盛出来,每个碗里面再撒点小葱和香菜。
喝上一口,那味道绝了。
真的太绝了。
一吃一个不吱声。
还好,这是自家煮的猪肚鸡,不管是猪肚还是鸡块都放得多,水也放得多。这么几个人,一人喝了一大碗,锅里面还有一些汤。
之后,大家开始吃肉。
鸡是自家养的土鸡,肉质鲜嫩多汁,软烂不柴,轻轻咬上一口就可以脱骨。
再吃一口猪肚,脆嫩中带着弹牙的质感,还吸收了鸡汤的鲜香,口感丰富,层次分明。
每个人都端着饭碗埋头吃饭,谁都没有功夫说话。
因为多说一句话,锅里面的肉怕是就要被别人夹走了。
一句话,一块肉。
谁都不舍得。