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六月初六是大晟的天贶节,此日无论官家或百姓家,都要感拜天恩、清洁祈福。
官家在玉清昭应宫设坛祭拜,各地州府也会依制祭祀,以“谢天贶、报神恩”,
民间则认为此时阳光最烈,最能晒死虫子,因此家家户户“晒红”,即晾晒衣物或者书籍。除此之外,还有香汤沐发、幼儿洗浴等,更传汴京会有象奴带大象在护城河边洗浴,百姓围观,成为一景。
温禧这日罕见的没出摊,她一早起来跟祐哥儿、禔姐儿洒扫庭院、浆洗衣物,上午晒干衣物后,又将孙苗苗和王氏新送来的被褥晒上,上午便开始备菜。
除了谢丛三人、杨复昇、王氏一家,温禧还邀请了做工的几位师傅、兰娘跟张屠夫、还有之前仗义执言的柳文轩,不过临摊卖炊饼的邓大姐反倒腼腆起来,道是家中有事,只给温禧一大筐炊饼,怎么也不肯来吃席。算着总共十八人,温禧就按照二十人的份量准备着。孙苗苗和王氏从上午送来衣物和被褥后,就留下来跟温禧一起忙活。
人逢喜事精神爽,温禧发挥出了十二分的厨艺,置办了丰盛的菜式。
热菜有:红烧肘子、粉蒸排骨、粉蒸肉、清蒸鱼、麻婆豆腐、水煮肉片、油炸落苏夹(炸茄盒)、羊肉米索煲、鱼丸鲜汤、素炒三鲜。
凉菜有:五彩凉皮、凉拌藕片、凉拌卤味、椒盐花生、椒麻凉拌鸡、素炒山药、凉拌青笋。
因着小孩儿多,温禧还做了锅包肉、拔丝林檎(苹果)、酒酿圆子,用新的烤窑烤了蛋挞和红豆面包。
饮品则是郎君们喝米酒、娘子们喝桃花露、孩童们喝乌梅渴水。
另有客人们带来的果子糕点,一时间三张方桌摆的满满当当。
日落西山,院儿里凉快下来,客人们也陆陆续续到了,祐哥儿陪客人们互相介绍、聊天说话、端茶递水,禔姐儿带着小禾在她的新屋子里玩儿。
谢丛来时,只见温禧正忙碌于灶房之间,旁边有几位娘子和一个五大三粗的壮汉在帮厨,灶房已无落脚之地。
温禧抬头看到他,朗声笑道:“谢大人来啦,先请坐吧,一会儿便好。”
谢丛将自己带来的乔迁礼交给祐哥儿,在前铺坐下了。
等最后一道菜上桌,众人落座开席,又惊异温小娘子的厨艺,知道温禧做菜好吃,没想到之前见过的只是冰山一角!
温禧举起陶杯,跟众位说道:“温禧携弟妹从金陵至显州已月余,初来乍到,幸而承蒙诸位关照,使我姊妹得以立足安身,温禧感激不尽,略备薄酒以谢,请诸位满饮此杯,愿诸位福寿安康。”说完将一杯桃花露一饮而尽,众人连连称好。
王氏夸道:“多好的丫头,明事理能吃苦,婶子看得准没错,你的福气在后头呢!”
杨复昇也举杯道:“温小娘子,你若是开食铺,我日日来吃!”
柳文轩笑道:“温小娘子自称薄酒,然某却不以为然,这席面可谓是琥珀馔色新,引鹤下凡尘,四味融方寸,始信有化神。温小娘子一道卤味便让那许大急着构陷,若是见到这一桌佳肴,岂不是要羞愤自尽了?”
温禧从上次柳文轩仗义执言后便与之熟络起来,有日邓大姐还跟她蛐蛐道:“没想到那个柳秀才竟然会替你说话,俺还以为他只会扯酸诗呢。”今儿温禧可算听到柳大秀才的酸诗了。
而柳文轩此言一出,除了祐哥儿、禔姐儿以及三位师傅这几位已知情的人,其他人皆惊而看来,孙苗苗则担忧地抓住了温禧的手。
兰娘先声问道:“温小娘子,这是怎么一回事?”
温禧将那天的事如此这般的说了,众人皆是气愤不已。反倒是温禧劝慰大家此事已了,甚至卤味卖的比之前更好了,无需太过担心。
王氏摇头道:“禧姐儿,平日里定要当心,多留个心眼儿,你一个女娃,祐哥儿和禔姐儿年纪也还小,若是有那坏心脏肺的盯上了,指不定出什么昏招儿,要婶子说,若是食铺开起来,定要雇个伙计,有什么人找麻烦,也好有个帮手。”
温禧:“我晓得了,婶子。”
一群人左一句右一句,温禧不想众人太过挂心,引着说起了旁的事。
谢丛看向坐在主位的温禧,见她嘴角含笑,一脸风轻云淡,知道温禧定是没吃亏,便放下心来。他饭后将杨复昇喊到一边,耳语一番,按下不提。
要说这一桌菜,各人皆有偏爱,几个孩童不必说,最爱吃锅包肉和拔丝林檎,大人们却众说纷纭,还搞起了选票,争得口干舌燥,最终女子这边水煮肉片获胜,男子这边竟是鱼丸鲜汤险胜红烧肘子。
宴席末尾,温禧又从烤窑里端出蛋挞,这甜品又将众人吃的竖起大拇指,外酥里嫩、香甜可口、入口即化,大人们没舍得多吃,孩子们一人炫了四五个,杨复昇更是当场跟温禧预订了,道是他母亲归家,他要表表孝心,要温禧明日烤好,下午来取。
温禧哭笑不得,没想到请客吃饭还顺道赚了钱。
一顿饭吃得是宾主尽欢,除了留下过夜的禾姐儿,谢丛三人是最后走的。
莫风莫云默然看着自家大人——近二十年来十指不沾阳春水的谢家郎君,挽起袖子、穿上腹围开始收拾残羹冷炙,对视一眼后也自觉加入了。
温禧将睡着的禔姐儿和小禾安顿好后,出了正房门就看到三人手忙脚乱地收拾着。她急忙上前:“谢大人,莫郎君…们,放着我来吧,哪有让客人收拾的道理。”
谢丛却道:“来的时候就看到她们帮你下厨了,难道她们不是客人?既说过要替温兄照顾好家人,又怎可袖手旁观?”
温禧见他坚持,只好作罢,指明了洗刷的地方,便由他们去了。