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此时，该核心冬菜登场，而瑾玉目光扫过储藏间方向，心思一动，快步往那里去，计欢欢举着手机跟拍。

只见她揭开一口陶缸，露出缸里腌得咸香扑鼻的雪里红。她没取菜，而是缸里舀了两勺冒着发酵酸香和蔬菜清香的咸菜汁。

瑾玉嗅了嗅汁水，满意点头，“突发奇想，用这个代替盐，或许更有风味。”

回到厨房，取窖藏大白菜，剥下外层三片肥厚的菜帮子，切成手指宽的条状，“白菜帮清肺热，护胃气，温和不伤身，正适合此时。”

菜帮入锅，再撒入一小把解表除烦的淡豆豉。

最后，她摘下新采的，在初冬寒气中依旧精神抖擞的紫苏叶，漂洗干净，特有的芳香辛烈之气隐隐散开。

这时砂锅已大火烧沸，转文火，让姜、葱白、豆豉、白菜帮在汤中尽情翻滚，慢慢熬煮。

约莫一刻钟，汤色渐渐变成一种温润的浅琥珀色，白菜帮变得半透明，这份驱寒汤迎来了最关键的一步。

关火。

就在汤面停止翻滚的刹那，瑾玉迅速将洗净的紫苏叶撒入滚烫的汤中，然后立刻盖上砂锅盖。

“紫苏叶的香气和药性，最忌久煮，焖这一下，精华全在，”她轻声道：“三分钟，不多不少。”

看着弹幕纷纷【晓得了】【记笔记】，瑾玉弯弯眉眼，揭开锅盖。

一股紫苏独特清凉感的辛香之气蓬勃而出，直冲鼻腔，让人精神一振。

瑾玉拿起那碗腌雪里红咸菜汁，手腕轻转，将汁液均匀淋入汤中，咸鲜微酸的滋味缓缓融入，巧妙地替代了盐，更为这份汤多填一抹风味。

最后，取一块补血暖中的红糖投入汤中，等其慢慢融化，一碗热气腾腾、色泽温润、辛香扑鼻的发汗驱寒汤便完成了。

瑾玉倒了满满一大碗汤，端到还在不停吸鼻子的计欢欢面前，“趁热喝下。发了汗方是见效。”

“好滴。”计欢欢听话接过碗。

碗壁还烫着，里面的汤色澄亮，能看到沉底的葱白和豆豉，表面飘着几片碧绿的紫苏叶，那股强劲却不呛人的辛香混合着复合的咸鲜直冲鼻腔，让她堵塞的鼻子感受到一丝松动。

她小心地吹了吹，沿着碗边吸溜了一口。

“嘶——哈！”

烫烫的汤汁入口，首先感受到的是姜的辛辣和葱的辛香，霸道却不刺激，从喉咙暖到胃里。

紧接着是紫苏那股清凉又温暖的奇异香气在口腔鼻腔回荡，神奇地抚慰了发炎肿痛的咽喉。

还有白菜帮熬煮出的清甜、豆豉带来的微微醇厚感、咸菜汁提供的恰到好处的咸鲜底味，以及红糖融化后那温和的甜润，所有味道层次分明又完美融合。

“哈——！”计欢欢酣畅淋漓地舒出一口长气，整个人舒服了不少，“虽然鼻子还堵着，但感觉……活过来了！”

弹幕全程围观了制作过程和计欢欢的吃播，早已馋虫大动：

【隔着屏幕都觉得暖和了。】

【主播好幸福，我也想喝老板亲手煮的汤！】

【听老板讲的食材药理，有模有样的，感觉很有用。家里有人感冒了，一会就给她煮一碗去。】

这条弹幕一出，大家纷纷应和，都打算试试制作，而一条弹幕突然飘过：

【想起来我老家奶奶了，她可不讲什么药理，病了痛了，就喝一碗符水，说是神仙赐的，包治百病[笑哭]】

这条弹幕引发了许多共鸣：

【同款奶奶，我小时候发烧，奶奶就给我喝过黄纸灰泡的水。】

【符水……emmm，有点玄学哈？】

【科学时代了，还是老板的药膳更靠谱些。】

瑾玉正收拾着灶台，听到计欢欢念出的弹幕，动作微微一顿。

她抬眼看了看计欢欢，虽然喝了汤精神好了些，但鼻音依旧浓重，呼吸不畅，显然风寒郁闭得还挺深，单靠这碗汤，发汗祛邪的速度还不够快。

她眨了眨眼，清澈的眼眸里忽而有狡黠一闪而过。

“符水啊……”放下抹布，瑾玉转过身，“我也会做哦。”

弹幕死寂了一秒，紧接着爆炸喷发：

【？？？？？】