吴管理已经气的翻白眼了,感觉一副随时要厥过去的样子,姜照心说,这也太不经气了。
吴管理怒吼:“呱!”
刚进来一个顾客奇怪道:“哪里来的青蛙叫?你们后厨的青蛙跑出来了?”
周围的员工都努力抿紧嘴巴,不让自己笑出声。
不过姜照就没有那么多顾虑了,叉着腰哈哈笑,然后指着吴管理:“呐,青蛙在这呢,来来来,再叫两声。”
吴管理大叫一声,显然已经气破防了。
姜照生怕他气死了,神清气爽的呼出一口气,冲着他笑出小白牙:“哎呀,你这气性太大了,还是得修炼。”
吴管理眼睁睁看他离开,明明都快气死了,但却无可奈何。
正生气呢,副管理又过来说,有个食客在找事,他只好过去。
食客摔了筷子,指着一桌菜说:“这菜什么味?一股腥气,我看你们是用的冻货充新鲜食材的吧?”
能来祥云饭店吃饭的,大多数嘴巴都灵的很,基本上嘴巴一尝,就能知道食材好不好。
这食客这次轻易的订了一桌菜,还想着自己运气好,都没排队半个月,一问就有位置。
结果来吃了一口气,就大失所望,味道不对,不是一丁点的不对,是很不对。
他们这些人对吃食上可是很讲究的,别说食材新不新鲜的问题了,吃一口菜,都能感觉到厨师今天状态好不好。
如果是后者,他倒能理解,但现在食材都不新鲜了,这可不是小事!
吴管理身心俱疲,他就不明白了,自己不就是把新鲜的食材换成冻货了吗?那些冻货也不便宜啊?能吃出什么区别?
可一个两个的这样,还可以说是找事,但每来一个客人都说味道很不对劲,除了那些看起来过来是谈生意的,不是奔着吃饭来的没找事,其他的都要找事。
最少也得说一句:“再也不来了。”
吴管理刚开始还敢仗着店里客流量好,说一句:“爱来不来,不缺你这一个。”
可这都是今天的第五个了,前面十来天,就更别说了。
吴管理就算再高傲,这次也不得不低下头,说:“实在抱歉,要不这桌我做主,给您打八折?”
这一桌可不便宜,打八折得少不少钱,他都觉得肉疼,想着自己这么大方,对方应该不会再找事了吧?
结果客人反而更生气了,指着吴管理的鼻子骂:“你什么意思?打八折?我缺你那点钱?!”
副管理在一旁看的都不知道该说什么了,他算是发现了,吴管理那是真的很蠢啊,能来祥云饭店吃饭的人,能是什么缺钱的主吗?
他这么说,显得别人是为了便宜点故意找茬一样,也怪不得别人生气。
副管理看着一脸懵逼的吴管理,有些不忍直视,这人怕是还没想明白,为什么自己明明给对方打折了,结果人家更生气了。
他在心里摇头,却也没有开口,他怎么说?他没脸说啊!
因为食材就是不新鲜啊,那是吴管理新提拔的采购买的冻货,副管理看在眼里急在心里啊,这不就是砸祥云饭店的招牌吗?
可他急有什么用?说的难听了,他就是个打工的,反而吴管理,还是老板养子呢,人家都没觉得这样做有什么,那轮得到他置喙。
说起来,周大厨之所以闹起来,也是因为这个食材的事。
周大厨因为要回村里吃席,就请了两天假,吴管理当时答应的很痛快,一点都不像他平时爱找事的行事作风。
当时周大厨没有在意,结果吃完席回来,重新回了饭店后,发现饭店的采购换人了!
周大厨当时就找到吴管理,问是怎么回事,吴管理就说:“你一个厨子,还真当自己是老板了?采购我想换就换,还用得着通知你?”
周大厨忍了忍,努力心平气和的说:“吴管理,我不是这个意思,但原先的采购,他对接各方面都熟悉,怎么能突然就换人?”
吴管理压根听不进去好话,不耐烦道:“周大厨,你这么替原先的采购说话,你们是什么关系啊?我记得原先的采购,也是个男的,你们这样……”
周大厨当即被气脸色胀红,也算是明白了,吴管理压根不可能听劝,还故意恶心他!
他又抽时间给原先的采购打了电话,对方叹气说:“我在祥云饭店也干了十来年了,兢兢业业,从来没有吃过半点回扣,结果那个吴管理上来就冤枉我,我也不想在那里干了。”
周大厨得知采购已经准备找下家了,也不好在说什么,人家就是普通的上班的,又不像他,跟师傅学了手艺,受了师傅的恩。
周大厨就想着,采购换了就换了吧,只要新的采购还好好干,也没什么。
结果新的采购安分了半个月,就原形毕露,某天周大厨正准备做菜,就发现食材明显不太对。