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第39章 图波列夫在西安（第2页）

试飞员维热梅依在西安随便开车出郊区就能看见大苹果园，这再正常不过了。

在这个周家村，维热梅依行人还在村里看见了条小生产线，给苹果加包装的。

这生产线没有电动传送带，实际上可以认为不耗电，动力全靠入口和出口1。5米的高差。说白了就是收下来的苹果在起点端，简单清洁，然后滚到下一一个工序，在这里工人用简单的助力工具给每个苹

果套上一层防磕碰的泡沫网，再滚到下一一个工序，这里有工人装箱。装好箱的苹果等卡车拉走

周家村的苹果现在供应西安的两家超市，但在夏季曾经接了一单似乎是天津的订货，次买走了三万多斤苹果其实也就三辆中卡而已。

供应西安超市的苹果，从采摘到在超市上架耗时4天。

西安以及陕西现在都是水资源不太丰富的地区，苹果在农作物中其实算是种植耗水量中等偏下的，所以才受到陕西农业的广泛欢迎。此外陕西的年均气温、日照也比较适合苹果种植。

水果种植也让陕西农村"拉回"了一部分青年人口，因为苹果产业链在村里需要额外的劳动力，比如刚才的包装生产线，比如运输工具。

这里的拉回来并不是政策或者行政命令强制赶回村里，纯粹就是这里有就业，一个和在城里工作实际收入差不多的就业岗位。

如果不种苹果，这地儿以前其实是种小米的，小麦太难伺候了。如果不种小米，就只能种玉米但是守着几百万人口的西安这座城市，那么高的水果消费额，结果你种玉米，是有点儿过分。

在周家村北边，还有一大片土地主要种植的也是水果，维热梅依眼望过去只看见一片枯黄色，问陪同的王凯强那是什么，得到的回答是“猕猴桃"。

“这个叫葫芦鸡，陕西关中菜当中比较有特色的。。

招待图波列夫考察小组一行人的晚宴，布利兹纽克面前一个深盘，里面是一整只色泽金黄的小母鸡，服务员帮忙稍微分解了一下，扒开鸡皮的时候都能听见噼啪的声音，可见鸡皮已经被炸得相当酥

桅。分解开的葫芦鸡露出里面的鸡肉，肉的焦香味与混合得恰到好处的香料气息扑鼻而来。

马凤山：“有人说这葫芦鸡是长安第一味，不过口味这个东西见仁见智。主要是这葫芦鸡它有历史，有历史就有代表性，毕竟咱西安是个文化古城。这葫芦鸡的起源啊，是乾隆下江南的时候。。

王凯强：“马总，不是吧，这应该是慈禧太后西逃的时候”

马凤山：“啊对对对，是在1900年。。。。”

两人刚对了两句口，转头发现布利兹纽克和维热梅依已经一人撕了半片葫芦鸡，在椒盐碟稍微蘸了蘸就大嚼起来，两人都是左手抓鸡腿右手抓酒杯，又吃又喝不亦乐乎。

莫斯科。

1982年2月3日，莫斯科大学经济研究中心挂牌成立。

中央财经学院宏观经济学副主任杨建教授出席成立仪式，这个经济研究中心是中国国务院政策研究室、中央财经大学与莫斯科大学合办的。

“在出席这个成立仪式之前，部长会议主席吉洪诺夫同志会见了我，我们在一起谈了半个多小时。”

“吉洪诺夫对研究中心的成立表示支持和祝贺，并指出，莫斯科大学经济学领域的研究要加强国际合作，要加强对世界的了解，把研究苏联与研究整个社会主义阵营、研究整个世界结合起来。”

“这就是我们成立这个经济研究中心的目的。首先它是一个跨国、跨区域的合作研究机构，它成立之后，将进步加强我们两个国家之间的经济学术交流，对于推动中国和苏联国内更好地开展经济社

会协调发展的研究工作，将会产生积极的影响。

“在更宽广的国际领域，随着经济全球化的发展，世界各国之间的相互联系日益密切，需要多形式、多层次地开展国与国之间、政府组织与非政府组织之间以及非政府组织之间的对话和沟通，这这一

方面，中方的两所机构也会尽全力开展。作。。。

杨建讲话。

按照中方提出的建议，这个经济研究中心不仅仅是招收经济学博士硕士研究生在这里拿学位的地方，而是一个经济政策咨询中心，苏共中央、部长会议如果即将做出什么决策，应当到这里咨询咨询

再做决定。

当然，建议是这么建议的，苏联方面做不做就是另外一回事了。

汤建：“对不起，我想问一下，就上个月杨守正大使在莫斯科演讲，之后的互动环节台下有一位研究生举手提问，问了一个比较尖锐的问题，今天我好像没有看见那位学生，请问这是有什么事情吗？