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林春杏把粉抱去放在桌上，又去拿了个瓦盆过来装肉。

两斤多肥瘦相间的肉，林春桃割了一半下来端去院子里洗干净，拿回来准备全部剁成肉馅。

肉馅剁出来后，林春桃开始炒肉馅，调料她就放了点花椒、胡椒粉，肉馅翻炒熟后，她舀了酱进去，不过是锅铲翻炒的瞬间，整个锅里的肉馅都变得红彤彤的，连油都红了，肉香和酱香融在了一起，飘满了整个院子。

看着油汪汪的一锅肉馅儿，林春桃让林春荷抱了盐罐子出来。

她放了盐，翻炒均匀后盛了起来。

“如果去卖这个粉，肯定不可能做一份炒一次肉馅儿，那样太慢了，得提早把肉馅全部都炒出来。”

已经到了饭点了，大家也都饿了，林春桃迅速做了一锅。

上一次没有是放油辣椒和番茄炒的底料，汤汁比较清，味道也不够浓郁。

这次的不同，细腻的酱料放下去，汤红不说，也更加浓郁，粉放进去煮一圈捞出来，味道都更香了。

林春杏她们本以为上次吃的就很好吃了，没想到这次的更甚。

裴英吃完心满意足的长舒一口气，这味道肯定很多人都会喜欢吃的。

林春桃也笑了，这就是她一直想要的味道，有了这酱，也就成了。

林春杏她们埋头嗦粉，还时不时的抱着碗喝两口汤。

“姐，这也太好吃了！真是难以想象，这多放一点点酱味道就大不同了。”

在这一瞬间，林春杏充满了信心，这味道之所以会这样好吃，全是因为里面的酱，这酱还是她们自己做的，别人家没有，到时候就算是有人想要抢生意，也做不出一模一样的味道来。

她满脸兴奋的说道：“姐，晚上我来煮吧。”

林春桃点了点头。

灶上炒出来的肉馅，等到晚上已经凉了，但气温的缘故，那肉馅里面的猪油倒也没有凝固上。

说好的，晚上林春杏来做。

生好火之后，林春荷和林朵儿就站在灶旁边围观了。

林春桃轻轻地拍了拍旁边的林春杏说道：“肉馅上午炒出来了，你来煮吧，由于来买的人大多是一个人一份，那要掌握好一碗粉要放多少水，一碗又要放多少粉，需要我帮你重复一下步骤吗？”

林春杏微微摇头，她询问林春桃：“姐，这肉馅可以把粉和菜煮好之后再舀进去吗？”

林春桃微微皱眉：“可以试试，反正味道大差不差，这样做也会快一些。”

林春杏有些紧张，开始上手做。

她回忆着林春桃上午做的步骤，看似很简单，但此时她却有些不知道从何下手，纠结着不知道要先做什么。她突然间不知道要下多少水，要煮多少粉，林春桃笑道：“先给你自己煮一碗，放煮一碗粉的汤，不要加太多，你要想着粉和汤还有菜，最后全部装进这个碗里面。”

林春杏点了点头，这么说的话她心中有点数了，她直接把水舀了倒碗里，再把水倒入锅里，拿粉的时候她又顿住了，她看了一眼林春桃随后跑进屋子里把秤拿了出来。

她迅速的把那些粉称了一斤出来。

“姐，这一斤可以煮几碗？”

林春桃笑道：“试试煮成三碗吧。”

林春杏点了点头，迅速分成了三份，分完她还称了一下，重量都差不多，这才开始煮，番茄和韭菜都是洗好还没切，林春桃去拿了过来，切好放在砧板上，林春杏自己琢磨着放菜，放肉馅。

煮好之后林春杏这才倒了出来，这三分之一的量，小碗一碗装不下，装了满满的一大陶碗。

林春桃看了看那碗，看着卖相很不错，笑道：“春杏，我要点菜了啊，我要一个小碗的，我要多加一份番茄。”

林春杏笑着点了头，然后开始给林春桃煮，动作不熟练，煮得有些慢，但还是煮出来了。

林春荷和林朵儿也学着林春桃笑道：“二姐，我也要小碗，我要多一勺的肉馅。”

裴英在旁边笑道：“春杏，我要大碗的，多加点粉。”

林春杏抬眸看了一眼她们，笑着点了点头，然后依次开始煮。等着全部的粉都煮出来，林春桃她们才开始吃。

因为是后放的肉馅，所以汤底看着更清一些，喝一口汤味道差不太多，菜也清爽，粉的软硬程度也差不多，还可以。

林春杏刚吃一口自己煮的，她吃完就蹙起了眉头。完了，这和早上林春桃做的味道不同。

她看向林春桃还有林春荷她们问道：“怎么样？好吃吗？”

林朵儿和林春荷都点了点头，裴英也说：“好吃的。”