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楚易文察觉他的目光，盛了一碗蛋炒饭放到他们桌上，随即将剩下蛋炒饭分给那几个学生。

“好好吃啊！”

咸鲜美味的蛋炒饭吃起来特别香，浓郁的米香和鸡蛋的鲜香融合在一起，越吃越香。

在楚易文开始吃饭时，陆续又有不少顾客上门，面对顾客们对店里这么早就结束营业的疑惑，他直接低头吃饭，当没听见。

晚餐结束，从店里离开的人脸上都带着满足的表情，尤其是学生们，摸着有点撑的肚子，感觉这顿饭是真吃爽了。

他们好多人刚刚吃饭时香得都顾不上说话，现在吃完边回学校边忍不住讨论起来。

“那个薯粉团好好吃啊，表面那层焦焦脆脆的，里面糯糯的，配上花生碎、腊肉和青菜，吃起来特别香！”

“我喜欢吃辣子鸡丁，那鸡肉简直绝了，一点都不像食堂里的那么柴。”

学生们回味着晚餐时，楚易文送走儿子他们，开始收拾东西准备回家。

到家里，他终于想起系统，不由查看起来，发现累计的顾客好评已经突破一百。

系统小饭馆的顾客好评会给积分，他下意识去查看积分，发现积分数不变后，好奇起今天获得的顾客好评数量能干嘛。

楚易文再三询问，系统终于有反应，冒出个抽奖转盘，上面写着十好评抽奖一次。

发现原来实体店顾客好评作用是抽奖，他直接选择十连抽。

随着转盘转起来，在看到前面三连“谢谢惠顾”时楚易文有些无语，好在很快就抽中［食谱脆皮肘子］、［刀工+5］、［食谱香辣花甲］、［力气+10］、［大米一袋］、［水果刀x1］。

最终十连抽抽出四个谢谢惠顾，六样奖品，其中食谱和食材倒是没什么好说的，在看到“刀工”和“力气”两项时，楚易文有点好奇。

他的刀工都是自己一点点练出来，见系统还能直接加这玩意，直接选择进入系统厨房，想看看刀工加五有什么效果。

选择学习脆皮猪肘后，楚易文在老爷子的指点下，先用刀刮干净猪肘上的毛。

猪皮处理干净，他用肉针往猪肘上扎孔，扎的过程中，他确实感觉自己力气好像比平常更大些，很轻易就将肉针扎透猪肘脂肪层。

猪肘处理好，先加洋葱、大蒜、香叶等香料开始煮，煮到肉已经熟透但形状没有烂时，关火浸泡一会，让它更加入味。

做菜过程中感受到自己力气和刀工都有所增强，楚易文心情很愉悦，等到猪肘浸泡好，捞出来擦干水分，再次用肉针扎孔。

当他给猪肘表面刷层醋，瘦肉部分涂上油和黑胡椒等调料，肉皮上均匀铺上层粗盐开始烤时，随着猪肘表皮开始脆化，一股浓郁肉香渐渐飘出来。

白醋和粗盐是猪肘形成脆皮的秘诀，再加上恰到好处的火候，很快猪肘表皮就变成漂亮的金棕色，同时在高温下鼓起很多诱人的大泡。

猪肘烤好后不用老爷子提醒，楚易文没有立刻去切它，而是放置着，等待肉汁重新分布回肉中。

他望着猪肘表面那诱人的金棕色，以及微微鼓起的脆皮泡泡，对自己手艺还算满意。

第68章香辣花甲

楚易文自己满意并没有什么用，直到他做出来的脆皮猪肘得到老爷子认可，才成功从系统厨房离开。

他学完脆皮猪肘坐在书房里，想到开店还有意外收获，心情很是愉悦。

时间飞快，随着外面月亮高挂在天上，楚瑾钰下晚自习回家，人刚进门就嚷嚷道：“爸你是不知道，我们班同学今晚一直在聊咱们家店，全在夸你做的菜……”

晚餐过后哪怕还有人想隐瞒，但到底还是让班里其他同学全都知道盲盒餐厅的存在。见此已经吃过的同学干脆摊牌，开始炫耀起自己今天吃到的菜有多美味，甚至直到现在还有人在班级群里发美食照片馋人。

“我感觉明天班上估计有一大部分人会到店里来吃饭。”楚瑾钰道。

楚易文：“那他们得早点来，太晚的话可没有菜吃，今天除了你们学校学生，其他顾客也不少。”

父子俩简单聊会天，由于明天一个要上学，一个要开店，很快就各自回房间休息。

次日，楚瑾钰来到班级，同学们纷纷热情跟他打招呼，随即有人忍不住询问今天他家店的菜单。

“其他不知道，不过我爸说今天会做道新菜，脆皮猪肘。”

所谓新菜，是对楚瑾钰来说，他光是想想菜名就感觉肯定好吃，心里已经开始期待起来。

对于爱吃肉的人来说，脆皮猪肘听起来就能脑补出大口吃肉的满足感，别说班上其他同学，就连胡一齐嘴巴里都开始分泌起口水来。

“楚爸做的脆皮猪肘肯定好吃，中午我要多吃点。”

“你哪天少吃了？”楚瑾钰斜他一眼。

“脆皮猪肘？听起来就很好吃。”

“我爱吃猪肘，希望中午能准时放学，不然我怕去晚了买不到。”