nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟嗷嗷大哭,要方父把他的大毛二毛还回来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;熊孩子发出的哭闹声简直就是魔音入耳,方父方母都头疼得不行,眼见方小弟还想无赖地躺到地上打滚,方父伸胳膊直接将他拎了起来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这下子,方小弟想躺到地上也没办法。又是啪啪两声,他的屁股蛋上多出了两个巴掌印。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在一众小弟面前丢了脸,方小弟哭闹更加厉害,方父直接将小儿子拎了出去教育。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟是他们的老来子,还有基因缺陷症,方父方母平时很是心疼宠爱这个最小的孩子。但是心疼归心疼,要是这小子犯了浑,该教育还是得教育。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;等到方母将鸡毛都拔干净,两父子也从院子外面走了进来。之前看热闹的小娃娃们早就离开了,只剩下在院子里玩踢球的方小虎和两只龙崽崽。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杀好的鸡鸭内脏都放到了另外一个大盆子中等方净秋处理,方母朝着厨房的方向喊了一声,方净秋穿着围裙走出来,他接过盆子,笑道:“妈,你毛拔得真干净啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方母:“小绒毛我都给找出来拔了,不然待会一吃一嘴毛,膈应。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋看到在榆树前面壁思过、抽抽噎噎的方小弟,奇怪问道:“小弟这是怎么了?哭成这样,谁欺负他了?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一说到这个,方父方母脸色都有些黑,朝着盆子里的鸡鸭努努嘴,“这是他养的大毛二毛,看到我们杀鸡了,伤心着呢。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋眨眨眼,哭笑不得,看来这都是自己的锅。他也没想到自己选的最肥的鸡鸭,竟然还是方小弟养的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,这小子是怎么认出来的?他看这些鸡鸭都长得差不多。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋叹口气,看来只能把它们做得好吃一些,用美食来抚慰方小弟受伤的心了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;将收拾好的鸡鸭放在灶台上,方净秋准备先把用时最长的烤鸭弄好,中间隔的时间正好可以准备其他的菜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;随着时间的推移,厨房里传来的食物香味越来越浓,小龙崽们还有方小虎都无心玩耍了,迈着小短腿跑进厨房找方净秋。只有方小弟倔强地背对着整个院子,撅着小嘴伤心。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥、方大嫂也收工回家了,在方父方母口中得知了方小弟的事,忍俊不禁,等到方净秋将菜全都端上来,最后一道被烤的油亮红艳的鸭子放在桌子正中央。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那香味,隔壁的狗子都忍不住馋的三过方家大门,又被无情地赶走。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这烤鸭味道可真香啊!秋儿你还做了炸鸡腿?”方大哥故意大声道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大嫂也笑眯眯,“哎哟,怎么只有四个鸡腿啊,大宝二宝还有小虎都拿了一个吃,还剩下一个,正好可以给我吃!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋看出方大哥、方大嫂是在故意逗弄方小弟,他接话道:“这是给小朋友准备的,最后一个留给小弟。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥:“小弟他一直站在那,应该就是不想吃这个炸鸡腿了,我帮他吃了!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他话音刚落,一直拉长了耳朵听着他们说话的方小弟再也忍耐不住了,飞快跑了过来,然后将装着最后一只炸鸡腿的盘子往自己怀里面一塞,“不行!这是我的!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥故意装作失望的样子,“可是这是大毛的腿啊你不是说不吃吗?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟傲娇地扭头,“大毛是我养的,你们不许吃!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在方母的叫唤下,方小弟急匆匆地去洗了手,没几分钟就回来了,像是怕自己放在桌上的炸鸡腿被方大哥、方大嫂给吃了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟学着旁边的龙崽,双手捧起热腾腾的炸鸡腿,油炸味还有鸡肉的香味一个劲地往鼻子里钻,方小弟馋得直咽口水。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋炸的是手枪腿,比方小弟的脸盘子还大,外面裹的面衣被炸得金黄酥脆。方小弟咬上去的时候,还能听到清脆的咀嚼声。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;外面的脆皮并不厚,只是薄薄的一层,不会吃起来是一嘴的面糊。裹粉是为了锁住鸡肉里的水分,让它在炸制的时候还能保持鲜嫩多汁。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟咬了很大一口,脆皮里包裹的鸡肉一咬就脱骨,鸡□□隙中还有丰沛的汁水流出,鲜香四溢。鸡肉是经过腌制的,还带着咸香,油脂在炸制过后流淌出来浮在鸡肉表层,咀嚼的时候,感觉鸡肉鲜嫩得都能直接在口中化开
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方小弟觉得这是自己吃过的最好吃的鸡肉。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;原本对大毛二毛被杀了的愤怒伤心,在方小弟吃过炸鸡腿之后,都化作了一句“真好吃,下次他还要养小鸡吃炸鸡腿!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;小孩子天生对油炸的东西难以抗拒,四只崽子吃得满嘴流油,炸鸡腿的香味一股又一股地扑进旁边大人们的鼻腔中,连带着方大哥方大嫂都有些馋了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋还另外炸了一盘子的鸡肉,配了酱汁放在一边。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥忍不住伸出筷子夹了一块鸡肉,占了酱汁后放进嘴巴中咀嚼。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;以前家里也做过炸鸡肉,只是都没有这次吃得香。脆皮下的鸡肉更加鲜也更加嫩,还有着走地鸡的紧实柔韧,吃进嘴里咀嚼的时候,越嚼越有滋味。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;外面裹的酱汁是咸辣口的,刺激着舌蕾分泌出更多的唾液。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥比出一个大拇指,“好吃!就是这酱汁有些辣了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方净秋道:“哥,你刚刚蘸的是辣椒酱,这边是沙拉酱还有蛋黄酱,你怕辣,可以蘸这两种酱。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大哥露出一口白牙,“这辣椒酱挺对我胃口的,我还是喜欢这个口味。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;方大嫂方母则是蘸了蛋黄酱,然后齐齐夸道:“秋儿做的炸鸡肉就是好吃!”