吃自己的食物,宣传自家食铺卫生这个小心机还是要做的。
众人的服装、口罩也必须穿戴整齐。
还有就是夹子夹钱了…
属于新花活,引起噱头、讨论,这样才能更快的在这一片打出名声来。
加上新品味道不差还新颖,食铺做起来的概率不说百分百,也有百分之九十。
周玉梅主动说道,“我记得呢,如果客人主动问起,我们就会科普钱币经过多人之手,沾染细菌,我们要做吃食,为了客人的健康、卫生,所以尽量不碰钱币。”
林木槿满意的点头,“对!必须不经意的传播出去。”
其实最开始她想摆无人售货架的。
专门卖大福和紫菜卷,定一个固定价,放上钱盒子。
客人挑选货品后将钱放进钱盒子即可。
可后来又被自己否决了,一是客人素质问题。
另外钱盒子放到外边,财帛动人心,可能会引来觊觎和麻烦。
所以就改成了夹子夹钱。
四人吃完饭,吐司也出炉了。
林堂姐赶紧带着防烫手套将吐司盒子拿了出来。
拆下盖子扣出吐司放凉。
五分钟后,吐司面包全部变成了均匀的吐司片。
“阿姐,七点二十六了,开门吧,我准备放鞭炮了。”
林堂姐就笑,“这回都敢自己放了,怕是不相信别人了。”
林木槿还是怕的,所以她早有准备。
摆好鞭炮,她就将一根长长的香点着了。
看了下时间,到二十八分了。
不能再墨迹了。
只踏出去一只脚,脑袋尽量往回收,手臂伸长,手都点控制不住的抖。
到底还是点上了,看到火花迸射,她如跳猴一般往后跳去。
“噼里啪啦…”
林木槿赶紧进屋,还捂住了耳朵。
这次她可是买了一万响,要响一阵子呢。
舞狮请不起,只能多放点鞭炮了。
林堂姐已经开始做鸡蛋蔬菜饼了。
鞭炮放完,王晓丽赶紧拿着工具清扫。
林木槿拿着夹子、钱匣子又出来了,站在双层架子旁边。
鞭炮声吸引了不少人的目光,她趁机大声说道,“新店开业,一杯鲜榨果汁只要十蚊。”
现在柳橙便宜,大量批发最低能谈到2。5,不过她怕卖不了,所以只要了一百斤,单价是2。8蚊。
鲜榨果汁用的是中杯400毫升,需要用到大约1。5斤橙子,成本就是四点二蚊,加上包装4。5蚊。
至于房租、人工、电费和机器折旧她是这么算的,就是在卖的每样物品加一蚊。
这样一杯鲜榨果汁的最终成本是五点五蚊,卖十蚊一杯绝对是低价卖了。
“一斤虾仁紫菜卷只要十五蚊!十五蚊!”
一个大塑料盒里的紫菜卷重量肯定是有五百克的。
其中米饭是大头,差不多有350克,大米两蚊一斤,一百克大米可以出230-250克大米饭。