林木栎举手,“阿姐,我发现两个问题。”
林木槿挑眉看他,“你讲。”
这小子什么时候这么敏锐了,还发现两个问题。
林木栎举起一根手指,“我发现小的生蚝更适合做蚝烙,那个大的水太多,有时候面糊有点裹不住就很没味儿。”
林木槿眼睛闪闪,没想到他真发现了一个要点。
想想还真是!
和林堂姐对视一眼,两人都觉得林木栎说的有道理。
林堂姐催促道,“那第二个问题又是什么?”
林堂哥和林木槿也都看向了他。
林木栎没敢卖关子,“一份蚝烙里有一个鸡蛋有二百克的生蚝,一天卖一百份就需要一百个鸡蛋和四十斤的蚝肉,你们想过会供应不上么?”
林堂姐立马道,“鸡蛋肯定不会供应不上,相反还可以和老板谈谈价,就是往回搬有点麻烦。”
林木槿突然有了个想法,“阿哥,要不去二手市场买个三轮车吧,不然每次买米面油也麻烦。”
林堂姐也道,“每次去早市买食材,一多了就有种拿不了的感觉,好烦的。”
林堂哥拍板,“那我明天上午就去买个三轮车。”
林木槿更是财大气粗,“阿哥,要是二手市场没合适的,咱们直接买新的,毕竟要驮重物,可不能总坏。”
要不然会耽误事的。
林木栎提醒,“还有生蚝去哪里弄?”
林木槿早有打算,“我明天直接去渔村,找渔民直接订,就要小生蚝,两蚊一斤,先每天三十斤,以后再加,咱们可以给报销来回巴士费用,这样一个月就差不多有两千的收入,又不用下海,完全没危险,连孩子都可以做,我觉得渔村有很多人都愿意接这份工作。”
林堂哥、林堂姐听的连连点头,都觉得很有道理。
林木槿突然又想到,“阿哥,再买一个大点的秤,还有带孔的那种大塑料盆。”
哎,不想不知道,还是缺东西啊。
林堂哥听明白了,带孔的大塑料盆用来给蚝肉控水,然后用大秤称量,这样才好给人算账啊。
这个生蚝生意肯定是日结。
林堂姐急声附和,“得买带孔的塑料盆,或者是网兜,必须控水,要不然全是水了,咱们就亏了。”
林木槿一拍巴掌,“对啊,可以要求对方将蚝肉清洗干净没有沙子之后装细网兜再装入水桶,这样到咱们这里肯定控干水了。大家再想想,还有哪处需要查缺补漏。”
看向林堂哥,他还在皱眉沉思。
看向林木栎,他仰着脑袋在看房顶。
看向林堂姐,她捂着脑袋叹气,“我只想到明天又没办法开业了。”
多耽误挣钱啊!
第89章李阿婶找寻目标…
第八十九章
林木槿带着王晓丽一大早坐巴士到了渔村。
这回她可不是无头苍蝇,而是直奔渔民家而去。
就是上次买海鲜干货那几家。
当然不是每家都去,她也有侧重的。
阿婶人要好,还得大方热情,家里人口多,家庭经济状况一般却很干净整洁的。
“李阿婶,我又来了。”这就是她的第一目标。
现在不是退潮时间,李阿婶没有赶海,而是在院子里织补渔网。
李阿婶听见动静赶紧站了起来,笑着说道,“是林小姐,赶紧进屋,是干海鲜都吃完了?”
林木槿坐在了堂屋的凳子上,感觉暖和了不少,海边早上温度低还风大,还好她穿了薄毛衣,要不都得冻感冒。