林木栎上前,“这是我家的特色,用米浆做的,可好吃了,八蚊一碗,加一个茶叶蛋才十蚊,便宜美味还大碗,要不要尝尝?”
客人有点被说动了,“已经要了煎饺,吃不完啊。”
林木槿就道,“煎饺可以打包嘛,热面皮不行,面皮会坨。”
林木栎还在卖力推销,“我家热面皮可是独一份,昨天卖了二百多份呢。”
客人终于是好奇占了上风,“要一份八蚊的。”
林木槿喊道,“阿弟你来做。”
林木栎只在家里因为好玩做过,在美食车这块就没上过手,现在终于可以大显身手一番了,“我来做,我来做!”还没忘戴上口罩。
林阿伯笑着看着姐弟俩,还往旁边挪了挪凳子,给让出更多的空间。
林木槿当然不会做甩手掌柜的,她负责监工,并准备随时补救。
“米浆稍微搅拌一下,来上一大勺倒入蒸布上。”林木栎做的很认真,嘴上还念念有词。
林木槿看小弟做的像模像样的,也就没瞎指挥。
当然也可能是林堂姐将前期准备工作都做好了,包括给屉布抹油,一头折叠堆起,留给林木栎的活自然简单了。
很快面皮冒泡泡,熟了。
“小心点,别烫手!”林木槿还是提醒了句。
林木栎摒住呼吸,双手掐住屉布一点点,快速拉出甩在光滑干净的钢板灶台上。
再将屉布扒开,因为有刷油,很丝滑就分开了。
拿起菜刀切大片,还懂得问客人能不能吃辣,得到肯定回答后多放了半勺辣椒油,又依次放入三样素菜,不忘给配一次性筷子。
可以说是个很成熟的帮工了。
第42章主推热面皮配套来…
第四十二章
林木槿看着客人一口又一口的嗦面皮,还连连点头,就知道又一个回头客没跑了。
煎饺也该起锅了,盛出十个打包。
“诚惠,一共十八蚊,阿伯收钱。”
林阿伯这才上前接过二十蚊,又给找了两蚊,还不忘说句,“欢迎下次再来啊。”
林木槿心道,她家全员都有做生意的基因呢。
别看现在香江商业发达,但商家可没有顾客就是上帝的概念,所以很多铺子的老板、伙计都没有笑脸的,客人们都习以为常了。
但哪有人不喜欢被笑脸相迎的呢。
她在这方面还真没教导过,可家里人属于无师自通了。
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“阿弟,没什么客人我回家一趟,中午之前再过来。”林木槿归家似箭啊。
林木栎拍着胸脯,“阿姐你回吧,都交给我,我能撑住!我可是男子汉大丈夫。”
林木槿白了他一眼,怎么这么多戏,“你大阿姐一会就回来了,记得带口罩。”
又跟林阿伯摆摆手,速撤。
林木槿使劲蹬着自行车,已经耽误不少时间了。
要不是她写的是小破文,都不用这么费劲来回跑,直接在美食车上写就行。
美食车的环境总比劏房好吧。
可惜她不敢啊,真被人看到得社死。
再说写船戏真的需要一个密闭空间。
要不然脸红的跟猴屁股一样,一看就知道不正常。