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第163章 想开火锅店（第1页）

“因为你们从一开始就拒绝了啊。”田甜看着他，微笑。常百味不解，但也没有再问。办理房契的事交给了牙行掌柜。常百味回到了百味酒楼“因为你们从一开始就拒绝了啊”“因为你们从一开始就拒绝了啊”他嘀咕着铺子里的伙计面面相觑，“少东家，你在说什么呢？”常百味把田甜的话说出来，“她这是什么意思呢？”伙计们互相看着，想不出个所以然来。“不知道”这时，一个年纪比较小的伙计突然开口。“说起来我一直觉得那个田二姑娘很眼熟”“去年有几个人来推销自己做的东西。”“当时我们酒楼正在卸货，她们挡在门口，小何哥就把她们赶走了”小伙计翻着眼回忆道，“小河哥当时还说这什么破东西啊，一股子豆腥味，不收，不收！”“他差点把人推倒了，幸亏一个小姑娘把人扶住了。”“那小姑娘就像是田二姑娘。”常百味倏地站起，“小河？”小河是他铺子里的伙计，铺子里生意越来越差后，小河是第一个辞工的。这人平日里就偷奸耍滑，说话总是怨声载道的。常百味早就不喜他了，但他是百味酒楼老掌柜的孙子，情面上实在不好意思辞退他。铺子里生意不好了，小河以老掌柜身体不好需要人照顾为由辞了工。当时常百味还欣喜呢，这个烦人的家伙总算是离开了没想到，祸患早就埋下了。原来，真的如田二姑娘说的一样。他们一开始就拒绝了。常百味无奈的叹息他看了众人一眼，“百味酒楼的铺子我已经卖给田二姑娘了。”“什么？！”众人惊讶。“等银子到手，欠你们的工钱，我会付清的。”常百味继续说。“至于你们以后”“就看田二姑娘愿不愿意留你们了。”伙计们：“少东家”常百味摆摆手，“行了，什么都别说了。”“如此也好，反正铺子也没生意，这么耗着早晚也是关门。”“倒不如早点关门。”他摆摆手，“大家收拾收拾，明日休息一下，后日来铺子，我给你们发工钱。”一千一百两银票，田甜交给常百味。她手里拿着新办出来的铺契。“田二姑娘，这些是我们酒楼的伙计。”常百味捏着银票，看了众人一眼，“之前的一些误会都是我的问题，和他们无关。”“二姑娘买下百味酒楼应该还是做酒楼吧？”“能不能还让他们继续干着？”田甜扫视众人。百味酒楼的伙计也都是年轻小伙，最小的不过十七八岁，最大的也就二十出头。他们一个个露出渴望的眼神“不行！”田甜的拒绝让所有人眼中的希望熄灭。他们看向常百味，“少东家，算了”“我们再找别的工做。”他们之前都针对过小四，也在外面散播过对白石茶楼和福来酒楼不利的谣言虽然都是在少东家的要求之下做的，但做了就是做了。田二姑娘不要他们也很正常。“我要开的铺子和酒楼有差异，他们就算想继续干，也得好好培训一下才行。”田甜看向众人当初那个在铺子门口赶走她们一家人的伙计不在其中。“这事也急不来，我要先把铺子翻修一下。”“你们这段时间，就先帮着翻修铺子吧。”众人欣喜望外，“谢谢二姑娘，谢谢二姑娘。”有了酒楼、有了茶楼这个铺子，田甜可不打算再做酒楼或者茶楼了。她想做火锅店！夏天很快就过去了，正是吃火锅的时候。而她那么大的地，种出来的菜也正好能供给火锅店。到了寒冬，她还可以建暖房来种菜想一想，寒冬腊月，什么新鲜的菜品都没有，大家只能吃白菜、萝卜这时候，有一个火锅店，既暖和，又能吃到新鲜的蔬菜肯定能爆！！这也是她种那么多辣椒的原因。她想复刻出牛油火锅底料虽然这个时代的牛油比较难取。但她可以用猪油和菜油按照一比二的比例混合代替牛油，味道也不错。“不做酒楼？”当田甜把自己的想法告诉钱福来时，钱福来十分惊讶。“你之前要买百味酒楼的时候，不就是想开福来酒楼的分铺吗？怎么又不开酒楼了？”田甜无奈道，“我何时说过要在白石县再开福来酒楼的分铺啦？”同一个县城里，开那么多酒楼做甚。，！要开，也是到其他县城去开啊。钱福来的额头皱起，仔细回忆，好像田甜还真没说过要在白石县开分铺这么说，是他误会了。“就算就算你没说过吧”“百味酒楼本来就是酒楼，当然还是开酒楼比较合适啦。”“那我买了楚兴酒楼，却开了白石茶楼！！”田甜反驳。钱福来一想，也是。“那你说的这个什么火锅是什么东西？”田甜换了种说法，“其实就是暖锅。”这个时代也有暖锅，尤其是到了冬天。这个时代的暖锅有点类似于她那个世界的干锅，下方有个铁制的小炉。铁制的小炉里放一块炭火，上面的碗里放着汤菜。这么做就是为了冬天吃汤菜的时候，菜品不会太快的凉掉。“暖锅啊那也不至于专门开个铺子啊。”福来酒楼到了冬天就有暖锅。“而且暖锅只有冬天吃，夏天吃还不热死？”田甜挑眉，夏天吃火锅才爽快呢。空调、冰饮、冰品样样跟火锅都是绝配！而且，她说的火锅，跟他理解的暖锅，差别可是很大的。旁的不说，就是用的锅也不一样。有了空调安装成功的例子她可以在铺子里装上她那个时代的电火锅，随时控制温度。打造一个现代火锅店！！：（）一门三寡，断亲后发家致富嫁高门