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又因预估这户外用品的主要客户应是各行商、镖局、小摊主，所以口传词就写得很“接地气”，写完之后再手抄一定数量，发至交易服务组去全文背诵。

才把这琐碎敲定，外头就传来李和兴奋的声音：“苏娘子，我们跟靠山村谈成了！”

苏榛大喜，才站起来迎、就见李和与山梅并肩走进了冰屋。

李和满脸喜色，额上还挂着细密的汗珠，显然是一路小跑赶回来的。山梅跟在他身后，亦是难掩兴奋，进来就直接说：“榛娘，靠山村费里正同意了只分两成。另外给咱们保底供货增加到五百只柴鸡、三百只麻鸭、两百只大鹅！下午就能运来第一批各五十只，另外再来三个人手帮着宰杀和清理。”

李和又迫不及待的补充：“但费里正说如果一文的订金都不收，他在村里也难以服众。我跟山梅便私自作了主，付三两。苏娘子你看成不？不成也没事儿，我从我奶奶那里拿银子填上。”

苏榛笑得不行，直说谈成了是大好事，拿三两订银而已有何不成的，不用他去拿李家婆婆的私银，从公帐里支出。

李和听了便只顾着乐，还是山梅赶紧拿出跟靠山村签好的契、以及三两的收条一并交给了符秀才，入了公帐。

苏榛回屋去取三两银子的功夫，符秀才好奇，问李和是如何谈得如此顺利。李和咧着嘴乐，直说：“多亏了山梅提及重云公子是苏娘子的——”

话没说完，被山梅打断：“也没什么，重云公子在咱白水村办木工坊的事儿也传开了，费里正估计也是想着、将来跟盛府也能打上交道吧。”

山梅说完，脸上依旧挂着温和的笑意，可眼神里却藏着几分不易察觉的心虚。她暗自懊恼李和这张嘴太没把门的，差点就把不该说的话抖落出去。

其实她心里清楚，苏榛不愿大伙儿出去拿盛重云的名字宣扬，毕竟盛、苏两家连礼都没过呢。

但她为了跟靠山村谈成，话里话外明示暗示了跟白水村*做买卖、就是跟盛家做买卖。

符秀才面上没再追问什么，轻轻点了点头。可瞧着山梅故作镇定的笑意，倒让他心中泛起一丝不悦。

山梅此举太过莽撞，并且也完全没有顾虑到苏娘子的名声。而她平日里看着伶俐，怎得在这般要紧的事上如此马虎？

符秀才想着得找个合适的时机，提醒苏娘子小心谨慎，莫要因旁人的疏忽而被卷入无端的风波之中。

因下午靠山村就要运家禽过来，得寻个地方安置。

丽娘家已经再无空地，便直接跟美食组的一起拖了三个天幕棚子、见缝插针的在林子边儿上寻了个背风位置，搭出个简易工棚。

没一会儿，靠山村的仨人就赶着两个驴车到了。李和给丽娘等人一番介绍，其中一人是费里正的长子费山生，跟乔大江一般年岁，也是个精干的汉子。

介绍完，话不多说，立刻就开工，白水村的只管清点、查验，鸡鸭鹅的数量是每类各五十只，且只只精神头十足。

收了货，大伙儿就分工协作，立马就宰杀清理、放血、烫毛。

没一会儿苏榛也带着铁锅来了，架在炭盆上烧水。

又领人把收来的血先过滤，加点儿盐巴跟温水搅拌、凝成鲜嫩的血旺再切成方块儿，放到加了寒葱跟姜、酒的温水锅里，小火慢煮至熟透。

因血旺不能冻太久，苏榛索性让符秀才称出绝大部分，又直接借了靠山村的驴车费一用，让车夫拉着血旺在白水村挨家送、每户按在家的人口分。

当然，靠山村的驴车也不白借，给车夫包了二十文的红包。虽不算多、但反正他来白水村一趟、也算赚个外财。

车夫开始没敢直接收，瞄了费山生一眼，见他微微颔首了才喜滋滋的应下。

苏榛也留意到了这点，心中对靠山村的“组织纪律性”又有了一个新认知。

血旺忙活完，就开始处理可以冷冻储存的鸡鸭鹅杂碎。

不处理则已，一处理、先就速度、程序已惊到了靠山村的人。

尤其费山生，默默的瞧着、有些看呆了。

他先看到有几人只负责清洗，将血水跟杂质、油脂都理得干干净净，尤其鸡肝、鸭肝等比较软嫩的部分更是单独摘出来的。

同时又有几人负责把清洗好的鸡杂和鸭杂、鹅杂按照种类分装，全部拿油纸盒或桦树皮盒盛着，一盒盒压起来搁木橇上摆得整整齐齐。

而那个姓符的秀才拿了一大包的签子，用炭笔在签子上写写画画的，分别插在杂碎盒里。

费山生实在好奇，走过去小声问，签子上写了些啥，他不识字、看不懂。

符秀才瞧了眼苏榛，苏榛点点头，他便实实在在的教，“我们村里所有的吃食都得标上签子，一是要写起冻的日子，二是还得写上里头装了啥。这样在嘉年华上做吃食的时候，循着先冻好的、先取用的原则，不会乱了顺序。”

费山生恍然大悟，其实不过小小规矩，但怎么就听得这么……费山生说不出心里的感觉怎么描述，反正就是觉得合理、舒服！

随后便是家禽的头，一百五十个也是分类收拢，清洗、去绒毛与血水再分装。

这也让费山生心生不解。

时下的白川府，无论是做鸡鸭还是煮鹅都是带头一起的，费山生也不知道为啥白水村会单独放头。

但他眼瞧着这帮人个个手脚麻利、一句多余废话都没说，想必是做惯了，他也再不好意思问符秀才了。