说到当涂,最广为人知的应该就是大肉面,而这种大肉面最引人瞩目的就是最后放上的肥瘦相间的大肉,汁浓味醇,肥而不腻,很是为当地人所喜爱。
等着上面的时候,程安茉忍不住问李白,“李先生,你那时候吃过这个大肉面吗?唐朝时候应该没有这种面吧?”
果然,李白摇头,“我还是第一次听说这种大肉面。”
“我查一下。”程安茉拿起手机,“确实是一道近些年才产生的美食,起源于上个世纪九十年代,主要服务于205国道上的跑车人。所以也叫205大肉面。”
“嗯,为跑车人准备的,倒是让我想起了米其林。”
“米……什么林?”李白没听明白。
“米其林,就是一种西方的餐厅等级体系。”程安茉放下手机,看了一下后厨的方向,那里已经开始飘荡着肉汁的香气了,“据说最开始米其林是做轮胎的,后来才转成了美食的评价体系。”
李白听得有些云里雾里,他对那个所谓的轮胎不明白,对那个所谓的米其林就更不明白了。
“其实和我们也没什么关系。”程安茉笑着道,“米其林这套体系在国内没什么用,别的不说,大家对国内的美食可是极有信心的,压根不在乎那所谓的排名,而且不同地域也会催生出不同的饮食习惯来。”
“哦?那酒呢?”李白兴致勃勃地问道。
程安茉:……
她轻轻叹了一口气,“这个我是真的不太了解。”
果然,不管自己再怎么把美食说得天花乱坠,落到李白的眼里,那就只剩下了酒。
“这位老先生好酒?”旁边桌上,一个有些年纪的老者笑呵呵地道。
程安茉和李白一同扭头,那位老者身上裹着黑色的羽绒服,笑起来后,眼睛几乎看不到了。
“您是……”程安茉迟疑着问道。
那位老者没有多说什么,只是拿起一旁的军用水壶,打开后,给李白倒了一杯,笑着道,“尝尝?”
程安茉压根来不及阻止,李白已经端起酒杯,一饮而尽。
程安茉:……
“嚯,这酒……”李白的脸肉眼可见地红了起来,“可真够劲儿的。”
那位老者笑呵呵地开口,“这酒烈得很,一般人喝不惯。”
“哦?不知老先生是哪里人?”李白好奇地问道。
“濉溪人。”老者的面已经送了上来,听到濉溪这个名字,店老板笑着道,“也是安徽的?”