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第七百零二章 沈佳悦 吼吼烹饪的核心技术已经被我掌握(第3页)

何广昌对这些不敏感,见到这么多粤菜,还笑呵呵的往火上泼了一勺油:

“嚯,这么多粤菜啊,在北方就这么受欢迎,这要回头去羊城开家分店,还不到把羊城的酒店吊起来打……哦我忘了,老郭你家的酒店也在羊城,那没事,回头让小旭去香江开分店,不用去羊城。”

郭继昌:“……”

我算看出来了,老何你这次过来不是蹭老邱的饭就是埋汰我,这明显是过来煽风点火的啊。

为了防止这老头再咧咧出什么过分的话,郭继昌说道:

“老何,这两天我打算跟小旭拍点烹饪相关的视频,你要没啥事儿咱就一块儿拍吧,让大认识认识一号楼的老大。”

一听这话,何广昌立马变得喜笑颜开。

他等了半天,就是等俩老头邀请自己跟林旭拍摄视频呢,现在铺垫半天,总算达成了满意的结果。

自从前两天看老邱和林旭一块儿拍视频,就一直念着这回事。

没多久,耿立山他们也到了。

大家寒暄一会儿,一起去楼上的宴会厅,等服务员端来卤味和一些凉菜后,大家举起筷子开始品尝。

楼下,郭星海在厨房里跟大家打着招呼,林旭则在灶台前,开始做菜。

一道道的菜品做出来,端到楼上让大家品尝。

旁边的小厨房里,沈佳悦挽起袖子,看着车仔送来的一小包红脆粒问道:

“这就是可以炸的小颗粒吗?”

“这个叫红脆粒,一般做红色油炸类菜品时黏在外面,应该就是老板今天用的食材。”

刚刚回到店里,沈佳悦闲着没事,打算自己动手做菜,反正难度不大,只要有那种小颗粒就完全可以做出以假乱真的荔枝菜。

所以她便让车仔去仓库拿了一包。

但因为不知道名字,所以连说带比划的形容好一会儿,还拿出之前拍的荔枝鱼球照片给车仔看。

现在见到这些红色小颗粒,沈佳悦立马有种小颗粒在手,天下我有的感觉。

她知道自己基本功不行,所以没有直接动手做,而是让后厨那边准备了一些做馄饨用的肉馅。

鲜猪肉配上虾泥以及莲藕碎,混合在一起,再加点淀粉滚成小球球,就成了一个个的肉丸。

把肉丸放在红脆粒上面滚动一下,让人真假难辨的荔枝这不就有了嘛。

为了让卖相更好,在粘红脆粒之前,沈佳悦还特意用手多搓了几下,搓成了标准的小圆球。

这样的肉丸别说吃了,哪怕光看卖相呢,也让人特别有食欲。

正忙活着,陈燕走了进来:

“悦悦你在干嘛呢?楼上开饭了,你不打算吃饭了吗?”

陈燕处理完公司的事情,原本准备上楼跟公公婆婆一块儿吃饭的,但发现沈佳悦没过去,便打算看看咋回事。

一群老头子吃饭,只她一个年轻人有些尴尬,所以得拉个垫背的。

然而刚来到小厨房,就被眼前的红色肉丸吸引住了:

“哇,好漂亮,这是你做的?”

“对啊,好简单的,有手就行,你要不要试试?”

哼哼,咱终于也能说出这句话了,真挺过瘾的。

陈燕立马挽起袖子开始洗手:

“咋做的啊?教教我,正好趁着公公婆婆都在楼上吃饭,让我表现一下。”

沈佳悦说道:

“很简单哟,让厨房做点馄饨馅送过来,我再加点淀粉和虾泥搅拌一下,然后搓成丸子,再往红脆粒上面滚一下就行了,是不是很简单?”

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