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第六百九十一章 高情商 减肥遇到了平台期低情商 馋死了我要摆烂(第5页)

接着端着炸好的竹笋倒进去翻炒,烹入一点生抽,再倒入一碗高汤。

趁机调入一小勺食盐,一点点白糖,一点老抽,一点胡椒粉,焖煮几分钟,调入水淀粉,让汤汁将虾籽包裹在竹笋表面,出锅装盘。

“这做法是很简单的,用猪油能增加香味,但不喜欢吃太油腻的,用普通的植物油也行。”

孙大娘夹起一块竹笋尝了尝,眼神中满是惊讶:

“哎哟,这笋子可真鲜,虾籽的味道也好浓郁,这种菜果然还得是小旭出手才行啊,太好吃了,回头不忙了我就在家做着试试。”

林旭将做好的虾籽竹笋端到外面,原本是留给晚班的员工吃呢,结果刚端出来,彻底摆烂的陈燕就夹起一块送到了嘴里:

“哇,这个好好吃,又鲜又嫩,堪比油焖冬笋了。”

正在扒拉面条的舒云尝了一口,索性往碗中倒了一点虾籽竹笋的汤汁,这么跟面条一拌,虾籽小刀面瞬间升级为了竹笋虾籽小刀面。

她一边吃一边**陈燕:

“燕宝宝,不再来点了?这么拌着面条吃很鲜美的。”

陈燕擦擦嘴说道:

“算了吧,我还等着穿婚纱接受你们崇拜的目光呢,这要再吃回去,迎接我的怕全是嘲笑……上班去,奋斗的女性才最美丽!”

她这话也感染了沈佳悦:

“旭宝,我也要奋斗,今天咱拍什么啊?”

拍什么?

联想到明天下午拍红烧鹿筋,今天不拍点美食确实有点浪费时间,他琢磨片刻,突然想到了邱耀祖。

对了,系统既然安排了跟退休名厨一块儿拍摄菜品。

那干脆就拍一下邱耀祖的成名菜吧,正好偷师一波。

想到这里,他拿起电话打给了邱耀祖:

“邱伯,今天您要不忙的话,咱一块儿拍节目吧?”

“行啊,我不忙,拍什么菜啊?”

林旭说道:

“我想拍您的拿手菜,可以吗?”

“这个……”

电话那头的邱耀祖迟疑了:

“这道菜有点复杂,你真确定要拍吗?”

复杂?

林旭的好奇心一下子被勾了起来。

越复杂的菜品不就越高端嘛,跟高端菜相比,复杂算什么啊!

他当即说道:

“没事邱伯,我不怕复杂,正好也给网友们展示一下,复杂淮扬菜制作流程……对了邱伯,在哪拍啊?您家还是林记美食的店里?”

邱耀祖想了想说道:

“在你店里拍吧,这道菜不适合在家做……”

林旭的好奇心被勾了起来:

“邱伯,这道菜叫啥名啊?”

“翠珠鱼花!”

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